Tumis Kacang Panjang Mix

Name: Tumis Kacang Panjang Mix
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 lencer kacang panjang, potong pendek2; 5 buah tahu kulit, potong kecil; optional Bakso+rolade (ikut masuk, sisa sayur sop); 1 buah tomat potong jd 4; 1 buah daun salam; 1/4 bawang bombai rajang memanjang; secukupnya Air matang; Minyak untuk menumis; 2 sdm kecap manis (bango); 2-3 sdm saos tiram (saori); sesuai selera Garam; Kaldu ayam bubuk sesuai selera (maseko ayam kampung ±1sdt); Bumbu ini bisa dirajang, atau diulek. Saya pakainya chopper; 5-6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit; 4 buah cabe hijau keriting; 6-7 cabe merah keriting; Masukan ke mangkok chopper, putar, saya gak terlalu halus

desi wulan @cook_9517450

Semarang

Masakan favorit nih, kalo ibuk masak ini lahap deh makanku, apalagi kl udh nget-ngetan, makin sedap (nget2an bahasa Indonesianya apa ya, udh dipanasin gt deh), kl ibuk pakenya kacang panjang ndeso, bentuknya beda gt, lbh kres2 kl dimasak, batangnya juga keras dg isi menonjol. Ya udah ini seadanya kacang panjang aja deh hehehehe.

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang Mix

desi wulan @cook_9517450

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6lencer kacang panjang, potong pendek2
5 buahtahu kulit, potong kecil
optionalBakso+rolade (ikut masuk, sisa sayur sop)
1 buahtomat potong jd 4
1 buahdaun salam
1/4bawang bombai rajang memanjang
secukupnyaAir matang
Minyak untuk menumis
2 sdmkecap manis (bango)
2-3 sdmsaos tiram (saori)
sesuai seleraGaram
Kaldu ayam bubuk sesuai selera (maseko ayam kampung ±1sdt)
Bumbu :
Bumbu ini bisa dirajang, atau diulek. Saya pakainya chopper
5-6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabe rawit
4 buahcabe hijau keriting
6-7cabe merah keriting
Masukan ke mangkok chopper, putar, saya gak terlalu halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam, tomat, masak hingga layu/wangi, masukan tahu bakso rolade, beri air hingga terendam/sesuai selera, bumbui gula, garam, kaldu ayam, beri kecap manis, saos tiram masak hingga mendidih, kemudian masukan kacang panjang. Tutup panci, masak hingga kematangan yg diinginkan. Saya makan ini dengan pindang goreng sedap!!