Ramen Ala Kadarnya 😅
Kepengin bikin ramen tp liat2 resep di IG ga ada bumbu yg aq punya, alhasil baca2, ambil kesimpulan lalu modifikasi dgn bumbu dan bahan yg aq punya dirumah 😁
Ramen Ala Kadarnya 😅
Kepengin bikin ramen tp liat2 resep di IG ga ada bumbu yg aq punya, alhasil baca2, ambil kesimpulan lalu modifikasi dgn bumbu dan bahan yg aq punya dirumah 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk daging saya rebus daging dengan air yg sudah saya bumbui dengan 1 butir bawang putih geprek lalu cincang, gula, garam, merica dan totole / kaldu jamur, sedikit kecap manis...
- 2
Rebus sampai daging matang, angkat dan tiriskan (untuk topping nantinya)
- 3
Sisa air rebusan daging saya pake lagi untuk merebus mie sampai agak matang
- 4
Cara membuat kuah: panaskan margarine, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum... Setelah itu tambahkan air (air disesuaikan dengan banyaknya porsi mie yg ingin di buat) masak sampai air mendidih
- 5
Setelah mendidih bumbui dengan kecap ikan, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu bubuk... Aduk rata... Koreksi rasa
- 6
Jika dirasa sudah pas... Masukan daun bawang dan larutan tepung meizena (kekentalan sesuai selera) setelah rata masukan mie... Masak sebentar lalu tuang dalam mangkuk saji
- 7
Tambahkan toping daging sapi, telur rebus, sosis goreng, timun dan ramen siap di sajikan selagi panas 😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Chara Yose S. Ririn bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)