63. Hakau kuah
Intip #sarapanku pagi tadi yg sangat sederhana karena pagi2 sudah hujan deres
Pangsitnya saya beli di supermarket spy mantap. Atau bisa bikin sendiri.
Waktu itu saya beli pangsitnya di pasar, tepungnya sdh asam, jadi batal makan.
Yuk bikin mateng adonan. Boleh coba..menyenangkan
63. Hakau kuah
Intip #sarapanku pagi tadi yg sangat sederhana karena pagi2 sudah hujan deres
Pangsitnya saya beli di supermarket spy mantap. Atau bisa bikin sendiri.
Waktu itu saya beli pangsitnya di pasar, tepungnya sdh asam, jadi batal makan.
Yuk bikin mateng adonan. Boleh coba..menyenangkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bawang putih cincang, lada halus, garam dan putih telor
- 2
Siapkan daging ayam, ikan dan kecap asin, saos tiram dan minyak wijen
- 3
Haluskan daging, ikan, bawang putih cincang, lada halus, putih telor, garam dan kecap asin hingga halus lalu masukkan tapioka. Campur hingga rata. Lalu diamkan 30 mnt, masukkan freezer
- 4
Siapkan pangsit yg tadi dibeli di superindo, olesi atasnya dengan air lalu taruh adonan ke atas pangsit lalu lipat segitiga.bagi saya kulit ini kurang lentur dan kurang tipis. Kulit pangsit ini kok susah dibentuk, pecah. Lain kali kita bikin sendiri kulit pangsit untuk hakau.
- 5
Lipat semua adonan
- 6
Panaskan kukusan, lalu kukus pangsit hingga matang, lalu sisihkan. Sebaiknya alas untuk ngukus hakau diberi alas kertas atau daun pisang supaya tidak lengket
- 7
Rebus pak choy dengan garam dan minyak, lalu tiriskan
- 8
Panaskan panci teflon lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan tulang ayam kedalamnya. Tuang air panas kedalam panci.
- 9
Maaukkan garam dan lada halus. Masak hingga benar2 matang
- 10
Siapkan mangkok lalu tuangkan 1/2 sdt minyak wijen dan 1/2 sdt kecap asin. Aduk
- 11
Masukkan pak choy dan pangsit, lalu siram dengan kuah dan taburi bawang goreng. Seharusnya diberi kuah yg banyak. Karena saya tidak suka terlalu banyak kuah, jadi pangsit terendam setengahnya saja.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar