Gulai daging cincang

Name: Gulai daging cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sengkel; 500 gr daging sandung lamur; 200 ml santan instan; Secukupnya air matang; Secukupnya gula garam dan penyedap; 5 cm lengkuas geprek; 3 batang sereh geprek; 3 lembar daun kunyit (ikat simpul); 5 buah kapulaga; 6 lembar daun jeruk; 3 buah bunga lawang; 3 buah asam kandis; 5 cm kayumanis; 25 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 biji kemiri; 3 sdm ketumbar; 1 ruas kuyit; 1 ruas jahe; 2 buah pala; 25 buah cabe merah keriting

elyanied @elyanieds

cibinong

Dijamin nambah nasi deh kl masak ini. Dagingnya empuk, seuhah terus menyerap bumbu bgt. Memang aga lama dlm proses memasaknya. Tp worth it lah 😚

Resep asli : @eunice_euston

#week7
#komunitaspaders
#cookPaders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_bogor #cookpad_community
#gulai

Dijamin nambah nasi deh kl masak ini. Dagingnya empuk, seuhah terus menyerap bumbu bgt. Memang aga lama dlm proses memasaknya. Tp worth it lah 😚

Resep asli : @eunice_euston

#week7
#komunitaspaders
#cookPaders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_bogor #cookpad_community
#gulai

Lebih banyak

Gulai daging cincang

elyanied @elyanieds

cibinong

Dijamin nambah nasi deh kl masak ini. Dagingnya empuk, seuhah terus menyerap bumbu bgt. Memang aga lama dlm proses memasaknya. Tp worth it lah 😚

Resep asli : @eunice_euston

#week7
#komunitaspaders
#cookPaders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_bogor #cookpad_community
#gulai

Dijamin nambah nasi deh kl masak ini. Dagingnya empuk, seuhah terus menyerap bumbu bgt. Memang aga lama dlm proses memasaknya. Tp worth it lah 😚

Resep asli : @eunice_euston

#week7
#komunitaspaders
#cookPaders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_bogor #cookpad_community
#gulai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sengkel
500 grdaging sandung lamur
200 mlsantan instan
Secukupnyaair matang
Secukupnyagula garam dan penyedap
Bumbu 1:
5 cmlengkuas geprek
3 batangsereh geprek
3 lembardaun kunyit (ikat simpul)
5 buahkapulaga
6 lembardaun jeruk
3 buahbunga lawang
3 buahasam kandis
5 cmkayumanis
Bahan 2 (haluskan) :
25 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 bijikemiri
3 sdmketumbar
1 ruaskuyit
1 ruasjahe
2 buahpala
25 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong dadu daging2an
2

Panaskan minyak secukupnya. Masukan semua bumbu. Tumis hingga wangi. Tambahkan daging. Masak hingga daging berubah warna
3

Tuang air hingga menutupi daging. Masak hingga daging setengah empuk. Tambahkan gula garam dan penyedap
4

Stlh daging setengah empuk, tuang santan. Masak hingga daging bnr2 empuk dgn sesekali ttp diaduk agar santan tdk pecah
5

Sajikan dan nikmati bersama keluarga 😊