Sambel tumpang koyor

Name: Sambel tumpang koyor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 tempe busuk(semangit); 1 bks tempe bagus; Koyor(tetelan sapi); Tahu kulit; 2 bawang merah; 2 bawang putih; Kencur; 1 sdt ketumbar; Garam; Cabe rawit(selera); Lengkuas; Daun salam; Sereh; Gula jawa; Santan

Meliana @meliahertanto

Purwokerto Banyumas

Request dari suami pengen makan sambel tumpang(kangen masakan solo)...jadilah kita berburu bahan2 nya....

Lebih banyak

Sambel tumpang koyor

Meliana @meliahertanto

Purwokerto Banyumas

Request dari suami pengen makan sambel tumpang(kangen masakan solo)...jadilah kita berburu bahan2 nya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dan rebus beserta bawang merah,bawang putih,kencur, daun salam,lengkuas,dan sereh... Angkat tempe,bawang merah,putih dan kencurnya... Haluskan bersama2....
2

Masukan kembali tempe dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci berisi daun salam dan bumbu tadi....masukan juga koyor sapi nya dan santan,beri sedikit garam,gula jawa.cicipi rasanya...rebus hingga mendidih ya..jadi dech siap santap...