Potong tahu dan semua sayuran kecilkecil, biar cepet mateng dan hasilnya banyak hehe lalu sisihkan.

Cuci kerupuk dan makaroni, panaskan air, bila sudah mendidih masukan bawang merah putih, cabai, kerupuk, bila sudah terlihat 1/2 matang kerupuknya. Remuk mie biar hancur lalu Masukan mie masaknya jngan terlalu matang yah. Lalu buang airnya dgn disaring semua bahan yg dipanci. pisahkan bahan2 bumbu dari krupuk,makaroni mie. Kalau sudah terpisah, kasih minyak sedikit biar krupuknya tidak menyatu diaduk hingga merata. (Cara ini memudahkan kita mengulek bumbu, dan membuang lilin dari mie, atau krupuk makaroni, ada atau gaknya bahan kimia dimakanan kita kan gak tau😊lebih baik mencegah daripada mengobati)

Masak air kembali dipanci secukupnya, ini buat kuah seblaknya, bila yg tidak suka memakai kuah tidak usah banyak2 yah.

Sambil menunggu air mendidih kita ulek bawang merah puti, cabe, dan kencur sampai halus. Bila air yg dimasak sudah mendidih matikan.

Sekarang kita goreng telor diacakcaka yah, bila sudah dirasa matang sisihkan telor. Tumis bumbu hingga terasa sudah menyengat bau cabenya (bila ada yg bersin atau batuk2 berarti itu sudah matang bumbunya hehe😂😂😂)

Nah saat bumbu sudah matang kita masukan air panas yg sudah kita masak, jadi cepat mendidihkan?😊 baru masukan sayuran yg dirasa lama matangnya seperti wortel atau jagung, bila sudah matang, baru masukan smua bahan krupuk,mie, makaroni tahu dan sayuran yg lain.

Nah baru kasih garam, gula, penyedap secukupnya. Kalau sudah memakai bumbu mie,biasanya saya tidak memakai bumbu penyedap lagi. (Oh yah memasukan garam,penyedap, atau bumbu mienya diakhir yah jngan diawal karna garam yg ikut menggolak itu gak baik yodiumnya hilang, nah kalau bumbu mie dimasak menggolak juga bahaya jadi diusahakan diakhir aja biar tidak terlalu lama dimasak)

Bila sudah dirasa cukup bumbunya, lalu hidangkan, porsi ini cukup banyak cocok untuk keluarga besar atau yg makanya banyak hehe

#fotonya nyusul yah soalnya keburu abis jadi gak sempet kefoto hehe