Oseng Kerang Tempe

Name: Oseng Kerang Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerang darah; 1 papan Tempe; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji Cabe merah besar; 5 biji Cabe kecil/rawit; 3 lmbr daun jeruk; 2 lmbr daun salam; 1 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis (sesuai selera); Gula; Garam; Masako; Minyak goreng; Air

Ai' Liem @dapuroishi

surabaya - Jawa Timur

Masak yg simple2 aja buat sarapan teman sayur bening

Lebih banyak

Oseng Kerang Tempe

Ai' Liem @dapuroishi

surabaya - Jawa Timur

Masak yg simple2 aja buat sarapan teman sayur bening

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKerang darah
1 papanTempe
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijiCabe merah besar
5 bijiCabe kecil/rawit
3 lmbrdaun jeruk
2 lmbrdaun salam
1 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis (sesuai selera)
Gula
Garam
Masako
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang kemudian tiriskan
2

Potong dadu tempe, kemuadian goreng setengah kering
3

Iris bawang merah, putih, cabe besar kecil
4

Panaskan minyak tumis semua bumbu, daun jeruk, daun salam hingga harum kemudian masukkan kerang tumis kembali hingga bumbu meresap lalu masukkan saos tiram, kecap, gula, garam, Masako aduk rata masukkan tempe yg sdh di goreng, kemuadian tuang air secukupnya kemudian tes rasa, jika di rasa sdh cukup biarkan hingga air sedikit menyusut, jika air sdh menyusut angkat dan siap disajikan