Roti Jala kuah kari

Name: Roti Jala kuah kari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 gelas gandum; 3 gelas air mau ditambah santan/susu boleh tp ukuran tetap 3 gelas; 1 telur ayam; 3 sendok minyak; Secukupnya garam; Kunyit bubuk atau pewarna kuning; Sedikit Ayam dipotong kecil2; Bawang putih; Bawang merah; Jahe; Cabe besar; Kayu manis; Pelaga; Cengkeh; Bunga lawang/peka; Serbuk kari ayam; Garam; Santan kara sekotak; Daun kari; Minyak utk menumis

Dewi Mar'atusshalihah @DapurDewiMTHQ

Dulu waktu di Malaysia kalau lagi malas makan nasi, biasanya aku makan ini....dicocol kuah kari. Yummi dan ga bosenin

Lebih banyak

Roti Jala kuah kari

Dewi Mar'atusshalihah @DapurDewiMTHQ

Dulu waktu di Malaysia kalau lagi malas makan nasi, biasanya aku makan ini....dicocol kuah kari. Yummi dan ga bosenin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Roti jala
3 gelasgandum
3 gelasair mau ditambah santan/susu boleh tp ukuran tetap 3 gelas
1telur ayam
3 sendokminyak
Secukupnyagaram
Kunyit bubuk atau pewarna kuning
Kuah kari ayam
SedikitAyam dipotong kecil2
Bawang putih
Bawang merah
Jahe
Cabe besar
Kayu manis
Pelaga
Cengkeh
Bungalawang/peka
Serbuk kari ayam
Garam
Santan kara sekotak
Daun kari
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat roti jala, ukuran ini pas untuk masuk dlm blender sekali, jadi kira2 40 keping roti jala
2

Blender halus semua bahan roti jala, saring kalau ga yakin sdh bener2 halus gak ada yg menggumpal
3

Masukkan adonan dlm cetakan roti jala, bawahnya dialas piring agar adonan tidak keluar
4

Mulailah buat jala di Teflon
5

Lipat dan gulung seperti menggulung dadar gulung. Jadi...siap dicocol kuah kari
6

Sekarang buat kuah karinya. Tumis bawang putih, kemudian bawang merah, lalubjahe dan cabe merah. Masukkan 4 sekawan (kayu manis, peka, cengkeh, kayu manis) dan daun kari. Masujkan ayam, stlh setengah matang masukkan santan. Aduk2, diberi perasa garam