Soto khas banjar
Karena baru pertama kali bikin soto khas banjar, pelengkapnya saya sesuaikan sama selera saya, saya tambahin tauge dan kubis karena suka sayur-sayuran 😉😉
Yg membedakan dengan soto lainnya yaitu kuahnya, ini kuahnya kerasa banget rempah-rempahnya.
#pekan_banjar
#cookpadcommunity_palembang
Soto khas banjar
Karena baru pertama kali bikin soto khas banjar, pelengkapnya saya sesuaikan sama selera saya, saya tambahin tauge dan kubis karena suka sayur-sayuran 😉😉
Yg membedakan dengan soto lainnya yaitu kuahnya, ini kuahnya kerasa banget rempah-rempahnya.
#pekan_banjar
#cookpadcommunity_palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu ungkep ayam bersama daun salam, jahe dan sedikit garam. Tunggu hingga empuk lalu angkat. Goreng ayam sampai kecoklatan, suir-suir ayam lalu sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, pala dan kayu manis hingga harum. Masukkan air beserta air kaldu ayam. Masak hingga mendidih
- 3
Jika sudah mendidih masukan garam, kaldu bubuk, gula secukupnya. Koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan kompor.
- 4
Siapkan mangkok, masukkan suiran ayam, soun, tauge, kubis dan bahan pelengkap lain sesuai selera.
- 5
Lalu siram kuah sotonya, siaaapp dinikmatii 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar