Hamburger di patate e verdure miste
Un hamburger diverso dal solito, che può essere caratterizzato dalle vostre spezie preferite. Potrebbero essere realizzate anche delle polpettine con lo stesso impasto.
Hamburger di patate e verdure miste
Un hamburger diverso dal solito, che può essere caratterizzato dalle vostre spezie preferite. Potrebbero essere realizzate anche delle polpettine con lo stesso impasto.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa lessare le patate mentre in una padella prepariamo il soffritto con olio, sedano carota e cipolla a pezzetti; ridurre a cubetti le verdure scelte, aggiungere il prezzemolo tritato e regolare di sale e pepe. Farle cuocere e far asciugare.
- 2
Pelare le patate e schiacciarle; unire l'uovo ed il pangrattato e le verdure cotte; mescolare, unendo pangrattato q. b. per un composto sodo.
- 3
Preparate la teglia da forno: su carta da forno ed unta con poco olio posizionare gli hamburger formati con la pressa adatta; spolverizzate con pangrattato, filo d'olio in superficie e cuocete in forno preriscaldato statico a 180°c per 30 min. + altri 10 in modalità grill per la doratura.
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