Mix seafood saos padang

Name: Mix seafood saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1/2 kg cumi, buang tinta, potong cincin; 2 buah jagung manis, potong; 6 sdm soas pedas; 4 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; Gula; Garam; Penyedap; Jahe geprek; Sereh geprek; 3 helai daun bawang, potong serong; 1 buah bombai iris kasar; 1 butir telur kocok; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe kriting; 11 buah cabe setan

ponypony @cook_4073183

Kepengen ala2 resto gitu, tapi apalah daya babenya kiya gak doyan kerang & kepiting, jadi emaknya ngalah aja 😆😆 cukup udang + cumi aja

Lebih banyak

Mix seafood saos padang

ponypony @cook_4073183

Kepengen ala2 resto gitu, tapi apalah daya babenya kiya gak doyan kerang & kepiting, jadi emaknya ngalah aja 😆😆 cukup udang + cumi aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
1/2 kgcumi, buang tinta, potong cincin
2 buahjagung manis, potong
6 sdmsoas pedas
4 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
Gula
Garam
Penyedap
Jahe geprek
Sereh geprek
3 helaidaun bawang, potong serong
1 buahbombai iris kasar
1 butirtelur kocok
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe kriting
11 buahcabe setan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, bombai, sereh dan jahe hingga matang. Beri air.
2

Masukan udang, cumi dan jagung. Beri saos2an, gula, garam, serta penyedap. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Jangan lupa cicipi ya.
3

Sebelum diangkat, beri telur kocok lalu diaduk2 ya. Kemudian beri daun bawang, aduk bentar. Sajikan.