Nasi Biryani
Bikin #PorsiBesar bisa buat 6 orang yang pastinya cocok untuk bukber dan gak gampang basi ternyata lho jadi bisa sampai sahur kalo ga habis #SiapRamadan #AntiRibet
Nasi Biryani
Bikin #PorsiBesar bisa buat 6 orang yang pastinya cocok untuk bukber dan gak gampang basi ternyata lho jadi bisa sampai sahur kalo ga habis #SiapRamadan #AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama marinasi ayam terlebih dahulu, siapkan ayam yg sudah dicuci bersih dah diberi jeruk nipis+garam
- 2
Lalu tuangkan semua bumbu marinasi ke dalam ayam (kecuali daun mint)
- 3
Aduk hingga rata, lalu campurkan daun mint lalu aduk lg sebentar, diamkan 30 menit
- 4
Rendam beras basmati dalam air selama 30 menit
- 5
Siapkan panci untuk memasakan ayam (panci yg anti lengket dan tebal) dan panaskan
- 6
Jika sudah panas masukan ayam dan tambahkan air 100 ml, masak selama 10 menit
- 7
Sambil menunggu ayam, kita masak beras basmatinya juga untuk dimasak berbarengan dgn ayam
- 8
Masak beras dengan bumbu rempah dan masak sampai 3/4 matang
- 9
Kemudian angkat beras dan masukan ke dalam panci berisi ayam tadi, taburi ke seluruh bagian dan jangan ditekan atau aduk2
- 10
Setelah layer nasi sudah jadi, taburi di atasnya dgn bawang goreng, daun mint, cabe ijo, air mawar, dan perwarna makanan
- 11
Tutup panci dengan kain, dan masak selama 30 menit
- 12
Setelah matikan kompor diamkan dulu sampai agak dingin lalu baru aduk nasi dari dalam ke atas, lalu hidangkan
- 13
Bahan pelengkapnya bisa pakai acar
- 14
Untuk gradasi kuning muda pewarna makanannya dilarutin di susu uht dulu ya, kalo buat kuning tuanya langsung aja dari botolnya dituang dikit2
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar