Biscotti al cioccolato

Name: Biscotti al cioccolato
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 gr Cioccolato fondente; 100 gr burro a pezzi; 100 gr zucchero; 2 uova; 250 gr farina; 20 gr fecola di patate; 1 bustina pane angeli; 1/2 cucchiaino cannella in polvere

COOK BOSS @stefychef_boss

Lecce

Riciclo di uova di cioccolato! 🍫🍫

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Biscotti al cioccolato

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Ingredienti

100 grCioccolato fondente
100 grburro a pezzi
100 grzucchero
2uova
250 grfarina
20 grfecola di patate
1 bustinapane angeli
1/2 cucchiainocannella in polvere

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Istruzioni per cucinare

1

Sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato e lo zucchero e poi lasciare intiepidire. Intanto preriscaldare il forno a 180°.
2

In una ciotola capiente mescolate farina, fecola, cannella e lievito. Incoporare il composto di cioccolato e le uova
3

Lavorare il tutto ottenendo un impasto morbido.
4

Formare delle palline e disporle su una teglia rivestita di carta forno leggermente distanziate tra loro. Cuocere per 15 min.
5

Lasciare raffreddare completamente prima di servire