Selagi menyiapkan bahan, rebus daging sapi sampai keluar kaldunya

Bumbu halus ditumis sampai wangi, kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk hingga matang

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, kembang lawang, kayu manis, kapulaga, garam dan gula ke dalam rebusan daging. Tunggu hingga daging empuk dan matang. Setelah daging empuk, pisahkan daging, tiriskan, goreng sebentar

Masukkan susu cair ke dalam kaldu daging hingga mendidih. Aduk sambil mengoreksi rasa. Tambahkan garam dan gula bila perlu

Sajikan kaldu dan daging dengan tomat, kentang goreng, tomat dan daun bawang. Yummyyyy!