Cuci bersih cumi, rendam kedalam air yang diberi jeruk nipis. Diamkan sekitar 10-15 menit. Potong wortel dan tempe. Iris bawang bombay, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Geprek sereh.

Panaskan teflon. Beri 3 sdm minyak sayur. Tumis bawang bombay, setelah harum, masukkan duo bawang dan duo cabe. Masukkan sereh dan daun jeruk.

Setelah harum, tambahkan air secukupnya. Masukkan wortel. Aduk hingga sedikit mendidih, masukkan cumi.

Setelah itu masukkan tempe. Aduk tumisan. Masukkan saos tiram. Selanjutnya kecap. Taburkan garam dan lada secukupnya.

Cek rasa. Tumis Cumi Sayur dan tempe siap disajikan.