Semur Ayam: Tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum kemudian masukan daging ayam dan tambahkan air. Tunggu sampai air menyusut tambahkan kecap manis, garam dan gula. Koreksi rasa dan tunggu sampai mengental, angkat.

Sayur: Tumis bumbu halus, ebi, serai, daun salam dan daun jeruk, setelah harum masukan labu siam dan air tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan telur dan tahu lalu masukkan santan. Koreksi rasa tunggu sampai matang, angkat.

Lontong: Cuci bersih sampai 3 kali, lalu rendam dengan air dingin selama 1 jam. Masukan beras ke dalam plastik jangan sampai penuh namun cukup setengah plastik, ikat atasnya lalu tusuk bagian samping dengan tusuk gigi. Masak kedalam air selama kurang lebih 3 jam, tambahkan air apabila air meyusut. Air harus dipastikan selalu menutup plastik. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu baru potong sesuai selera.