Pacri nenas🍍

Name: Pacri nenas🍍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah nenas potong kecil2; 1 butir kelapa ambil santannya; Minyak untuk menumis; 100 gr cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdm Ketumbar; 1 ruas kunyit, jahe, lengkuas; 3 butir kemiri; 1 batang serai memarkan; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang kayu manis; 2 buah kapulaga; 2 buah bunga lawang; 2 cm gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya royko(bisa skip jka tdk mau)

Radni Tika @radni_tika

Bengkalis Riau

Pacri nenas🍍

Radni Tika @radni_tika

Bengkalis Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahnenas potong kecil2
1 butirkelapa ambil santannya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
100 grcabe merah keriting
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdmKetumbar
1 ruaskunyit, jahe, lengkuas
3 butirkemiri
Bahan pelengkap
1 batangserai memarkan
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangkayu manis
2 buahkapulaga
2 buahbunga lawang
2 cmgula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyko(bisa skip jka tdk mau)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan bahan pelengkap aduk2 rata.
2

Masukan santan aduk terus jgn smp pecah santan. Setelah santan mendidih masukan potongan nenas.
3

Lalu masak smp mengering/santan mengeluarkan minyak dgn sesekali diaduk2.
4

Selamat mencoba