Dimsum ayam

Name: Dimsum ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam giling; 150 gram udang cincang; 150 gram kulit ayam halus (bisa diskip diganti ayam cincang); 350 gram sagu tani; 3 telor ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; 50 ml air es; Secukupnya jamur shitake fresh potong potong, jika tidak ada bisa diganti yg kering, rendam air hingga layu; Secukupnya daun kucai; Secukupnya daun bawang; Kulit pangsit serbaguna, potong bagian kiri kanan sedikit kemudian potong ujung ujungnya menjadi segitiga, kemudian rapikan hingga berbentuk bundar; Irisan wortel untuk menghias bagian atas dimsum (saya skip) atau rebusan telor bagian kuningnya

Dapur Addina @Dapurcantikaddina

Jakarta

Ceritanya mau coba coba bikin dimsum untuk camilan anak , bahan tidak jauh beda dengan siomay udang, hanya ditambahkan saos tiram, kecap ikan. Berikut resepnya

Lebih banyak

Dimsum ayam

Dapur Addina @Dapurcantikaddina

Jakarta

Ceritanya mau coba coba bikin dimsum untuk camilan anak , bahan tidak jauh beda dengan siomay udang, hanya ditambahkan saos tiram, kecap ikan. Berikut resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ayam giling
150 gramudang cincang
150 gramkulit ayam halus (bisa diskip diganti ayam cincang)
350 gramsagu tani
3telor ayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtkecap ikan
1 sdtminyak wijen
50 mlair es
Secukupnyajamur shitake fresh potong potong, jika tidak ada bisa diganti yg kering, rendam air hingga layu
Secukupnyadaun kucai
Secukupnyadaun bawang
Kulit pangsit serbaguna, potong bagian kiri kanan sedikit kemudian potong ujung ujungnya menjadi segitiga, kemudian rapikan hingga berbentuk bundar
Irisanwortel untuk menghias bagian atas dimsum (saya skip) atau rebusan telor bagian kuningnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dan aduk rata,cicipi rasa, masukkan jamur dan daun bawang. Aduk hingga rata
2

Masukkan 2 sdt adonan ke dalam kulit pangsit, kukus hingga matang, lakukan hingga adonan habis.