Crispy

হলুদ গুরা • মরিচ গুরা

হলুদ গুঁড়ো,১ • ভেদা মাছ (বা অন্য ছোট মাছ),২৫০ গ্রাম • নুন (লবণ),স্বাদমতো • সরষের তেল (বা অন্যান্য ভোজ্য তেল),ভাজার জন্য পরিমাণমতো • লঙ্কা গুঁড়ো (স্বাদমতো),১/২ থেকে ১ • "চালের গুঁড়ো বা বেসন (ঐচ্ছিক, মচমচে করার জন্য)",১ টেবিল

কাঁকরোল • চা টেবিল চামচ বেসন • টেবিল চামচ চালের গুড়া • হলুদ গুড়া • শুকনা মরিচ গুড়া • লবন(স্বাদমত) • মিলি তেল

করল্লা, • টেবিল চামচ চালের গুড়া, • টেবিল চামচ বেসন, • মরিচ গুড়া(যারা ঝাল বেশি খান তারা বেশি দিবেন), • লবন, 100 গ্রাম তেল ভাজার জন্য।

২ টা একটু বড় সাইজের আলু • পরিমান মত ময়দা • মরিচ গুড়া • একচিমটি আস্ত জিরা • লবন পরিমান মত • ভাজার জন্য তেল • আর লাগবে কাঠি

৭/৮ টুকরো- মাছ(আমি পাঙ্গাস মাছ নিয়েছি।যে কোন বড় মাছ নেয়া যাবে) • ২ টেবিল চামচ-কর্ণফ্লাওয়ার। • ১/২ চা চামচ-হলুদগুড়া। • ১/২ চা চামচ-মরিচগুড়া। • -লবণ। • ১/২ চা চামচ-চিলি ফ্লেক্স। • ১/২ চা চামচ-আদা বাটা। • ১/২ চা চামচ-রসুনবাটা। • ১ চা চামচ-ভাজা ধনে ও জিরা গুড়া। • ২ চা চামচ-লেবুর রস। • পরিমাণ মতো-তেল(ভাজার জন্যে)

১কাপ চান্দা মাছ • ১টি পেঁয়াজ কুচি • ১/২ চা চামচ হলুদ • ১/২ চা চামচ লবণ • ১/২ চামচ মরিচ গুড়ো

chicken breast piece • tsp garlic-ginger paste • cup gram flour • pieces Dry chilli • Black pepper • Salt • Oil

লইট্টা মাছ • হলুদ গুঁড়া • মরিচ গুঁড়া • গোল মরিচ গুঁড়া • জিরা গুঁড়া • ধনে গুঁড়া • গরম মসলা • আদা বাটা • রসুন বাটা • লবণ • ময়দা • বেকিং পাওডার •

চিড়া • চিনা বাদাম • মরিচ গুড়ো • লবণ • বিট লবণ • ভাজার জন্য তেল

বড় পুটি মাছ • হলুদ গুরা • মরিচ গুরা • লবণ • সরিষার তেল ভাজার জন্য

কাঁচা কলা • হলুদ গুড়ো • মরিচ গুড়ো • লবণ • ভাজার জন্য তেল • চিনি

করলা পছন্দ মতো • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচামরিচ • আলু পছন্দ মতো স্লাইস করে কেটে নেয়া • স্বাদ মতো লবণ • সামান্য হলুদ গুড়া • সরিষার তেল

৪টি পটল • হলুদ গুড়ো • মরিচ গুড়ো • লবণ • ভাজার জন্য তেল

আলু • হলুদ গুড়ো • লবণ • চিনি • ভাজার জন্য তেল

কাঁকরোল। • হলুদগুড়া। • মরিচগুড়া। • স্বাদমতো-লবণ। • তেল‌।

পরিমাণ আলুর খোসার টুকরা • স্বাদ মতো লবণ • চিনি • হলুদ গুঁড়া • লাল মরিচের গুঁড়া • পোস্ত গুঁড়া • চালের গুঁড়া • ভাজার জন্য পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল

ময়দা • সয়াবিন তেল • পরিমাণ মতো পানি • স্বাদ মতো লবণ • লাল মরিচের গুঁড়া • কালোজিরা • বেকিং পাউডার • নিমকি ভাজার জন্য পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল

For stuffing- • rice wrappers • lb small cooked shrimp • cup thinly sliced cabbage • cup diced carrot • cup mushroom of your choice • tsp minced garlic • tsp soy sauce • tsp fish sauce • tsp sesame oil • tsp garlic powder • tsp ginger powder •

ময়দা • কালোজিরা • পানি • আলু • পেয়াজ • কাচামরিচ (আমি একটু বেশি দিয়েছি ঝালের জন্য) • অল্প গাজর • লবণ • চাট মসলা

ইলিশ মাছ • পেঁয়াজ কুচি • স্বাদ মতো লবণ • হলুদ গুঁড়া • লাল মরিচের গুঁড়া • আস্ত কাঁচামরিচ • ভাজার জন্য পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল

বেগুন • বেসন • ময়দা • লাল মরিচের গুঁড়ো • হলুদের গুঁড়া • গোল মরিচের গুঁড়ো • ভাজা জিরাগুঁড়া • বেকিং পাউডার • তেল পরিমাণ মতো • লবণ সাদ মতো

চাপিলা মাছ • হলুদ গুড়ো • মরিচ গুড়ো • লবণ • পেঁয়াজ কুচি • তেল

করলা • আলু • কাচা মরিচ • কালো জিরে • হলুদ • লবণ • তেল

গোল লম্বা বেগুন • হলুদ গুড়ো • মরিচ গুড়ো • লবণ • চিনি • ময়দা • পোস্ত • ভাজার জন্য তেল

বড় আলু • হলুদ গুড়ো • লবণ • ভাজার জন্য তেল • চিনা বাদাম • কারি পাতা

ভেন্ডি- • লবণ- স্বাদমতো। • ময়দা- প্রয়োজন মত। • তেল- ভাজার জন‍্য।