Orange

শেমাই: ২৫০ • দুধ: ১ • ১/২ কাপ চিনি (আপনার পছন্দমতো মিষ্টি হলে কম-বেশি করতে পারেন) • ৪-৫টি এলাচ (ভেঙে দেওয়া) • দারুচিনি: ২-৩ • কিসমিস ও খাজুর: সাজানোর জন্য (ঐচ্ছিক) • বাদাম বা পিস্তা: সাজানোর জন্য

২কৈ মাছ • ১টি কমলার রস • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো • ১/২ চা চামচ মরিচ গুড়ো • ১চা চামচ লবণ • ১টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি • ১টি টমেটো কুচি • ১/২ চা চামচ চিনি

১০ টা মাছ • ৫-৬ টুকরো কমলার খোসা • পিয়াজ রসুন বাটা • হলুদ মরিচ ধনিয়া গুড়া • লবন • তেল • ধনিয়া পাতা

মূলা-কুচি করা। • গাজর - কুচি করা। • কমলার খোসা-কমলার, ভিতর পরিষ্কার করে কুচি করা। • পেঁয়াজ কুচি- • কাঁচা মরিচ -ফালি করা। • ধনেপাতা কুচি- • হলুদ- • পাঁচফোড়ন - • লবণ - স্বাদমতো। • তেল-

কমলা • লবণ

ময়দা • ডিম • চিনি • মালটার জুস • গুঁড়া দুধ • অরেঞ্জ এসেন্স • লেমন ফুড কালার • অরেঞ্জ ফুড কালার • বেকিং পাউডার • ভিনেগার • তেল • লবণ

All purpose flour- • Suger- • Oil- • Eggs- separated • Milk- • Whipped cream- • Orange - precooked in sugar syrup • Orange jam- • Vanilla or orange essence-

ময়দা • করনফ্লাওয়ার • চিনি • গুঁড়া দুধ • ডিম • খোসাসহ মালটা • মালটার জুস • লবণ • তেল • বেকিং পাউডার • অরেঞ্জ এসেঞ্জ

কমলার খোসা • পানি খোসা সিদ্ধ করার জন্য • চিনি সিরার জন্য • পানি সিরার জন্য • চিনি ক্যান্ডি কোট করার জন্য

কমলা • তরল দুধ • লবণ • চিনি • কমলার যেষ্ট • এলাচ গুঁড়া • জাফরান(অপসনাল)

আস্ত কেনু ছিলকা সহ টুকরো করে কেটে নেওয়া • সয়াবিন তেল • চিনি • লবণ • ডিম • ময়দা • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • সয়াবিন তেল কেক মোল্ড ব্রাশ করার জন্য

১ কাপ ময়দা • ১/৪ কাপ চিনি • ২ টা ডিম • ১চা চামচ বেকিং পাউডার • ২ টেবিল চামচ কমলার রস • ১/২ কাপ সয়াবিন তেল • ১/২ চা চামচ অরেঞ্জ ফুড কালার • লবণ

কমলালেবুর রস • সেভেন আপ • চিনি পরিমান মত • ৬-৭ টুকরো লেবু • ২-৩ টা পুদিনা পাতা • ৭-৮ টুকরো বরফ

কমলার রস • চিনি পরিমান মত • পানি • টেস্টি সল্ট

১কাপ পরিমাণ সাবু দানা • ১লিটার তরল দুধ • ১চা চামচ আগার আগার পাউডার • পরিমাণ মতো পানি • চিনি • ১চা চামচ কমলা ফুড কালার • ১টে চামচ কমলা ফুড এসেন্স/কমলার জেষ্ট • ১টা আনার

মাঝারি সাইজ এর আনারস • কমলা • আম • ডাবের পানি।(অপশনাল)

তরল দুধ • অরেঞ্জ এসেন্স • চিনি • জাফরান • কমলা • কিসমিস ও কিছু শুকনো জাফরান সাজানোর জন্য।

টা পাকা মিষ্টি কমলা • স্বাদ বাড়ানোর জন্য সামান্য লবণ • পরিমাণ মতো চিনি • পুদিনা পাতার রস • আইস কিউব

পানি • চিনির সিরাপ ২ চা চামচ/চিনি হলেও হবে • কমলা খোসা ছাড়িয়ে রস করে নেয়া • স্প্রাইট

-ডিম‌। • ঘন দুধ। • -চিনি। • চা চামচ-অরেন্জ এসেন্স। • চা চামচ মিষ্টি কমলার পাল্প। • কাপ -ক্রিম। • ফোটা -কমলা রং।

পানি • টি ব্যাগ (লিকার কম খেলে এক্টা টি ব্যাগ দিয়েই চলবে) • চিনি (স্বাদমতো নিতে পারেন) • স্টার এনাইস • কমলার রস

পানি • অরেঞ্জের পিল করা অরেঞ্জ স্কিন • অরেঞ্জ জুস • পাতা অথবা টি ব্যাগ ১টি • লেবুর রস • মধু / সুগার / ম্যাপেল সিরাপ সাধমতো

১টি বড় আলু • ১/২ কাপ সুজি • ১ টেবিল চামচ চাউলের আটা • ২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার • ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি • ২/৩ টি কাচা মরিচ কুচি • ১টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা • লবণ পরিমান মতো • ১ চা চামচ মরিচ গুড়া • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া • ১/২ চা চামচ ধনিয়া ও জিরা গুড়া • ১ চা চামচ গরম মশলা ও কাবাব মশলা •

১/২ কেজি মুলা • ২ টা ছোট সাইজের আলু • ১ চা চামচের একটু কম মরিচ গুঁড়া • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া • ১/২ চা চামচ রসুন বাটা • ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুঁচি • পরিমান মতো পানি

৪ টে ডিম • চিনি • পাউডার দুধ • কাঠ বাদাম কুচি, কিসমিস ৮/১০ • সয়াবিন তেল ও ঘি দুই চামচ করে • এলাচ ও দারুচিনি গুঁড়া আধা চামচ। • কেওড়া জল হাফ চামচ, অরেঞ্জ ফুড কালার অল্প

আলুর দম এর জন্য • ৬-৭ টা ছোট সাইজের আলু • ১ চা চামচ আদা বাটা • ১ চা চামচ পিয়াজ রসুন বাটা • লালমরিচ গুড়ো • ধনিয়া গুড়ো • চা চামচের একটু কম হলুদ গুড়ো • পাচফোড়ন গুড়ো • ১ চা চামচ চিনি • লবন পরিমান মত • ২ টা এলাচ • ২ টা লং •

সোডা ওয়াটার • ২ টেবিল চামচ চিনি • লবণ • পুদিনা পাতা • ২ চা চামচ লেবুর রস • ২ টি স্লাইস করে কাটা লেবু • ২ টেবিল চামচ লেবু ছোট করে কুচি করা • ৬ পিস আইস কিউব • কমলা ফুড কালার