Dela Permana

ayam kampung • lengkuas • serai (dogeprek) • jahe (digeprek) • Garam • Kaldu jamur • Minyak goreng • Air • Kecap manis • cabe rawit • cabe merah besar • merica •

gurameh ukuran sedang (potong 3 bagian) • cabe merah besar • cabe ijo besar • cabe rawit • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • Kecap manis • Kecap asin • Saos tiram • Air • Minyak goreng

ayam dimasak bumbu kuning • bawang bombay ukuran kecil • Daun bawang potong agak besar • bawang putih (cincang halus) • saus tiram (aku pake saori) • Kecap manis • Kecap asin • Garam • Kaldu jamurm • Minyak goreng • Air

tahu putih (haluskan) • Daun bawang (iris tipis) • Wortel (iris korek api) • telur (pisahkan kuning dan putih telurnya) • Merica bubuk • Garam • Kaldu jamur • Minyak goreng

ayam • daun salam • daun jeruk • sereh (digeprek) • Minyak goreng • air • Garam • Gula merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •

jagung manis (potong melingkar) • labu siam (potong kotak) • kacang panjang (potong memanjang) • terong ungu ukuran kecil (potong memanjang) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • Air • Asam jawa (3 ruas biji) • Lengkuas (1 cm) • Gula merah • Garam •

jamur tiram • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah keriting • Garam • Kaldu jamur • Gula pasir • Air • Minyak goreng

nangka muda (potong korek api) • daun bawang (iris menyamping) • cabe merah keriting (iris tipis) • daun salam • Saos tiram • Garam • Gula merah • Kaldu jamur • Air • Minyak goreng • cabe rawit • bawang merah •

jagung manis ukuran sedang • wortel ukuran kecil • tepung terigu serba guna (kalo saya pake cakra) • tepung beras • bawang putih • Garam • Kaldu jamur • Merica • Air • Minyak goreng

wortel ukuran sedang (potong kecil) • brokoli kuntum sedang (potong kecil, rendam air garam) • cumi ukuran sedang (potong bulat,taburi garam dan merica) • daun bawang • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang halus • cabe rawit • Merica • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur • Saos tiram •

nasi simpan dalam kulkas semalaman agar tekstur berbutir • telur • sosis ukuran besar (iris tipis) • daun bawangm (iris tipis) • kecap manis • kecap asin • saus tiram • Garam • Kaldu jamur • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih •

telor (aku pake telor ayam) • daun bawang (potong halus) • bawang putih cincang halus • Minyak goreng • kecap asin • saus tiram • kecap manis • air

kacang panjang • tempe (dipotong persegi panjang) • tauge • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe merah (iris tipis) • Gula pasir • Garam • Kaldu jamur • Air • Minyak goreng

sawi putih • jagung manis ukuran sedang • cabe ijo besar (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • Gula pasir • Garam • Kaldu jamur • Air • Minyak goreng

jipang ukuran besar • tempe • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe merah (iris tipis) • cabe hijau besar (iris tipis) • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur • Air • Minyak goreng

terong ungu, belah sesuai selera • cabe merah besar • cabe rawit • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • teradi ABC kecil • Garam • Kaldu jamur • Gula pasir

udang kupas semua kulitnya • wortel potong kecil • putren/jagung muda potong menyerong • brokoli ukuran sedang petik pertangkai (rendam air garam) • kol ukuran sedang petik pertangkai • bawang bombay • air • tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang halus • Saos tiram • merica bubuk •

kacang ijo • air (sesuai selera) • gula pasir • air • gula merah iris halus • daun pandan • jahe digeprek • Santan instan Kara 65 ml (1 bungkus untuk 1-2 mangkok penyajian) • daun pandan • garam

tauge • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • gula pasir • garam • kaldu jamur • air • minyak

jamur • tepung bumbu serbaguna • tepung maizena • tepung terigu • tepung kering • merica bubuk • air