kikil • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • cabai merah kecil • daun salam • serai • daun jeruk • jahe • ¹/2 sdm kecap manis • saus tiram • gula merah •
Bahan kuah : • bawang putih • bawang merah • kemiri • gula merah • kecap manis • cabai (sesuai selera) • tomat ukuran sedang • Garam • air • BAHAN PELENGKAP: • Tahu (potong² sesuai selera lalu goreng) •
BAHAN KULIT : • tepung terigu • telur ayam • air • minyak goreng • penyedap rasa (royco ayam) • BAHAN ISIAN: • daging ayam • bawang merah • bawang putih • daun bawang • saos tiram •
BAHAN MARINASI AYAM: • daging ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • kecap manis • Garam • Lada • BAHAN BUMBU KACANG: • kacang tanah • cabai kriting • bawang merah •