CookingWithVen

bihun • telur ayam kampung • wortel, iris korek api • seledri, iris halus • buncis, iris serong • bawang putih, cincang halus • jamur shitake kering • Minyak goreng secukupnya untuk menumia • Saus tiram, garam, gula

beras • Kurang lebih 100 gram daging paha ayam cincang • bawang merah cincang halus • Minyak secukupnya untuk menumis • Kuah kaldu ayam • Saus tiram,; kecap asin, lada, garam

paha ayam cincang • udang kupas cincang kasar • daun bawang kecil, iris tipis • putih telur • sagu • minyak wijen • Garam, gula, merica • Kulit pangsit • Wortel parut

bawang putih, memarkan, cincang • minyak goreng

pakchoy, potong sesuai selera • bawang putih cincang • telur • daun bawang iris • air (saya pakai kuah kaldu ayam) • garam, gula, lada • minyak wijen

Santan kekentalan sedang • cabe merah besar; buang biji iris halus miring2 • labu siam • Jagung muda iris dengan tebal 1 cm • Kacang panjang • Terong • Jagung manis • tomat hijau • belimbing sayur • lengkuang • daun salam • Gula jawa iris dan garam

paha ayam cincang (saya pakai bagian dada) • bawang putih cincang • cabe rawit hijau, cincang • cabai merah keriting, potong • daun kemangi • minyak goreng • bawang merah kecil • saus tiram • dark soy sauce • kecap ikan • gula • jeruk limau •

udang kupas, haluskan • ayam fillet, haluskan • wortel, cincang halus • telur, kocok lepas • minyak wijen • kecap asin • garam • gula pasir • merica bubuk • tepung tapioka • Air untuk merebus dan untuk membuat kuah kaldu • Kembang kol, jangan lupa rendam dengan air garam •

udang kupas, bersihkan kotorannya • ayam giling • bengkuang, potong kotak kecil • putih telur ayam • bawang putih, cincang halus • jahe parut • minyak wijen • gula pasir • garam • merica • kulit gyoza (bentuk bulat) • Putih telur ayam (sisa bahan isi untuk melekatkan kulit gyoza) •

Beberapa kuntum brokoli • telur ayam • ayam cincang • bawang putih cincang halus • Air untuk merebus • Minyak goreng untuk menumis • Garam • kecap manis • kecap asin • nasi putih

pare • Sayur asin; kurleb perbandingan 1:1 dgn pare nya • ang cao / tape ketan merah • fillet dada ayam • Minyak goreng & air • bawang putih geprek • jahe digeprek • Garam, gula

tepung hunkwe • pisang tanduk • daun pandan • gula pasir atau sesuai selera • santan sedang • garam

ubi merah • kolang kaling • pisang tanduk • gula jawa • kelapa parut • air untuk santan kental • air untuk mencairkan gula jawa • daun pandan • daun jeruk

beras • Ceker dan tulang ayam • wortel • daun bawang, ambil batang nya saja • seledri • bawang bombay • bawang putih, jangan kupas kulit • air • Kulit pangsit goreng • fillet daging ayam rebus, di potong dadu kecil • daun bawang • Bawang putih cincang goreng •

ayam kampung • bawang putih cincang halus • Jahe seruas jempol iris tipis • saus tiram • minyak wijen • Kecap asin & lada • Air kaldu • beras • daun pandan • Jahe seruas jempol di geprek • bawang putih cincang halus • saos tiram •

kacang tanah; sangrai • cabe merah besar • gula jawa; sisir • Air asam jawa • Air • jeruk limo • Garam • ======================== • mie matang • Kacang panjang • kentang • Tahu putih •

udang ukuran sedang • sereh; memarkan • daun jeruk • daun pandan • santan • daun kemangi cincang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • kemiri • kunyit • Garam, gula

agar2 swallow plain • coklat bubuk • susu cair full cream • kental manis coklat • Gula pasir • garam halus • susu evaporated • kuning telur • gula pasir • tepung maizena • vanilla extract

bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • cabe rawit, atau sesuai selera diiris tipis • telur • nasi putih • Kecap manis, garam, lada

nasi putih • telur • Kecap manis, garam, lada • cabe merah keriting • bawang merah • Kunyit kurang lebih • Kencur kurang lbh • terasi