darált hús • friss máj (a felesleges vizet vagy vértől szabadítsuk meg), ledarálva vagy nagyon apró darabokra vágva • tojás • zsemlemorzsa kb. De függ az állagtól vagy 3 db zsemle • lilahagyma apróra vágva • vöröshagyma apróra vágva • Fokhagyma apróra vágva vagy pépesítve • Só bors • ételízesítő • púpozott fűszerpaprika • szárított petrezselyem • tojás •