人妻廚房日誌-Mandy

烏骨雞切塊-半隻 • 香菇(含香菇水)-8朵 • 蔭瓜-1/2罐 • 山東大棗-2顆 • 薑片-3片 • 苟杞-1大匙 • 米酒-2大匙 • 水-1,300CC

豬絞肉(粗)-1盒 • 板豆腐-1塊 • 雞蛋-6顆 • 洋蔥-半顆 • 米酒-2大匙 • 醬油-0.5米杯 • 水-1.5米杯 • 香菇素蠔油-1大匙

川燙切塊豬腹肋排-1碗(約600克) • 洋蔥-1顆 • 番茄-1顆 • 蔥-3支 • 月桂葉-3片 • 水-1公升 • 香菇素蠔油-2大匙 • 醬油-1.5大匙 • 冰糖-1大匙 • 醬油-1大匙 • 海鹽-2茶匙 • 市售菠菜麵條-2份 •

海藻-400克 • 芹菜梗-1碗 • 薑絲-1小碟 • 蒜末-3～5瓣 • 小辣椒-1條 • 熟白芝麻-2大匙 • 海鹽-2茶匙 • 砂糖-2茶匙 • 烏醋-20CC • 雞粉-1茶匙 • 芝麻油-15CC • 鹽巴-2茶匙

山苦瓜-1條 • 鹹鴨蛋-1顆 • 皮蛋-1顆 • 海鹽-1/2茶匙 • 米酒-10CC

無刺虱目魚柳-1包(約1斤) • 雞蛋-1顆 • 地瓜粉(木薯粉)-適量 • 檸檬-1/2顆 • 醬油-10CC • 鹽-1小茶匙 • 白胡椒鹽-依喜好

宜蘭鴨賞-1包 • 青蒜(蒜苗)-1支 • 米酒-1大匙 • 辣椒-1條(可略)

芹菜葉-1把 • 粗豬絞肉-1盒 • 市售鵪鶉蛋-1包 • 米酒-1大匙 • 醬油-0.5米杯 • 水-1.5米杯 • 砂糖-1大匙

切塊豬腹排-600克 • 馬鈴薯-2顆 • 紅蘿蔔-2/3條 • 洋蔥-1/2顆 • 蔥段-1～2支 • 板豆腐-1盒 • 市售鵪鶉蛋-1包 • 柴魚片-1/2包 • 水-800CC • 日式昆布醬油-30CC • 清酒-120CC • 味噌-1湯匙

芹菜-1把 • 素料切塊-1片 • 薑絲-1小疊 • 海鹽-適量 • 鮮味炒手-適量

低筋麵粉 • 砂糖 • 無鹽奶油 • 常溫雞蛋 • 米杯量 無鹽堅果 • 柳橙皮 • 柳澄汁

青椒-1條 • 豬肉絲-約30元 • 醬油-適量 • 米酒-少許 • 醬油-酌量

雞胸肉切柳狀-1.5副 • 蔥段-2支 • 蒜頭-2瓣 • 小辣椒-1條 • 醬油-適量 • 米酒-1/2大匙

S&B 愛思必金牌咖哩-中辣 1/4盤 • S&B 愛思必金牌咖哩-甜味 1/4盤 • 黃金魚蛋-2盒(24顆) • 鱈魚丸-1盒(20顆) • 板豆腐-1盒 • 水-800CC

雞胸肉切片-1/2副 • 小辣椒-1條 • 蔥段-1～2支 • 蒜頭-5瓣 • 米酒-15CC • 李錦記舊庄特級蠔油-1/2大匙 • 李錦記舊庄特級蠔油-1/2大匙

純素咖哩塊-1/4塊 • 義式香料雞胸肉-1/2碗 • 冷凍紅蘿蔔丁-少許 • 鮮香菇(大)-1朵 • 青江菜切塊狀-2小束 • 白花椰菜丁-2/3碗 • 櫛瓜切滾刀-1條 • 水-50CC • 蛋餅皮-2份 • 雞蛋-2顆

櫛瓜-1條 • 雞蛋-2顆 • 海鹽-1/2茶匙 • 雞粉-1/2茶匙

低筋麵粉-200克 • 糖粉-200克 • 無鹽奶油-200克 • 常溫雞蛋-4顆 • 檸檬汁-30CC • 檸檬皮屑-1顆 • 糖粉-70克 • 檸檬汁-15CC

雞胸肉切柳狀-1.5副 • 蘆筍-1小把 • 冷凍波浪紅蘿蔔條-1小碟 • 醬油-1大匙 • 香油-1/3大匙 • 海鹽-酌量 • 清酒-10CC • 醬油-5CC