人妻廚房日誌-Mandy

阿桐鹽水意麵-6球 • 上等鵝油香蔥-3～5大匙 • 韭菜-3支 • 綠豆芽-1/3包 • 鹽巴-2茶匙 • 松露醬油-1/2大匙

隔夜飯-1碗 • 雞蛋-2顆 • 細蔥花-半支 • 康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料-1.5茶匙 • 醬油-1茶匙

澎湖野生大明蝦-1隻 • 鹽巴-5大匙

市售基隆天婦羅條-1盒 • 白胡椒鹽-依喜好

澎湖野生大明蝦-3隻 • 豬絞肉-30元 • 高山高麗菜-1碗 • 蔥花-1支 • 紅蘿蔔絲-1小碟 • 鹽水意麵-2個 • 麵粉-1米杯 • 雞蛋-2顆 • 水-30CC • 鹽-2茶匙 • 米酒-1大匙 • 醬油(豆油伯)-1大匙 •

澳洲牛肩里肌火鍋肉片-1盒 • 雪白菇-1/2包 • 鴻喜菇-1/2包 • 蒜瓣-3～5瓣 • 蔥段-1支 • 醬油-1/2湯匙 • 米酒-1/2湯匙 • 沙茶-1/3湯匙 • 米酒-1/2湯匙

豬軟骨-1盒 • 苦瓜-1/2條 • 玉米切塊-1支 • 薑片-3片 • 水-1.5公升 • 自然鮮 嫩雞風味調味料-4.5茶匙

四季豆-20支 • 金針菇-1/2包 • 黑木耳絲-1小碟 • 紅蘿蔔絲-1小碟 • 牛頭牌沙茶醬-3茶匙 • 海鹽-1/4茶匙 • 米酒-1大匙 • 水-1大匙

澎湖野生石蟹-1隻 • 白米-2杯 • 水-2,300CC • 乾干貝-3顆 • 薑絲-1小碟 • 栗子南瓜-1/2顆 • 黑木耳絲-1片 • 芹菜珠-2支 • 鮮香菇-1朵 • 海鹽-5～6茶匙 • 鮮味炒手-4茶匙 • 白胡椒粉-依喜好

米血糕-約400克 • 梅花豬肉絲-1盒 • 老薑-6片 • 八角-1粒 • 米酒-2大匙 • 水-4米杯 • 麻油-1大匙 • 鹽巴-6～茶匙

九尾草(狗尾草)-半斤 • 桂丁土雞切塊-1/2隻 • 山東大棗(紅棗)-3顆 • 苟杞-1.5大匙 • 米酒-1/4米杯 • 鹽巴-約6～8茶匙 • 鮮味炒手-約4～6茶匙

雞里肌肉-1包 • 九層塔-1把 • 玉米筍-3支 • 鴻喜菇-1/2包 • 醬油-豆油伯-1大匙 • 米酒-1大匙 • 醬油-豆油伯-1/2大匙 • 魚露-依喜好

牛頭牌咖哩炒醬-1茶匙 • 雞柳-4條 • 紫甘藍-1/4碗 • 金針菇-1/4包

牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒-6大匙 • 鮪魚片罐頭(不含湯汁)-2/3罐 • 澳洲馬鈴薯-6顆 • 什錦果麥-8大匙 • 千島沙拉-依喜好 • 現磨玫瑰鹽-約8圈 • 義式香料-約20下

澎湖野生石蟹-2隻 • 九層塔-1包 • 蔥段-1支 • 薑片-8片 • 米酒或花雕酒-1/2米杯 • 李錦記舊庄特級蠔油-3大匙

澎湖野生大明蝦-3隻 • 花雕酒-50CC • 水-100CC • 苟杞-1大匙 • 當歸-1小片 • 鹽-1/2茶匙 • 砂糖-1/4茶匙

澎湖野生石蟹-3隻 • 蔥-2隻 • 薑片-8片 • 米酒-1米杯

澎湖野生大明蝦-1隻 • 焗烤雙色乳酪絲-1大匙 • 現磨玫瑰鹽-2圈 • 乾躁百里香-2下

牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味-1罐 • 蚵仔-20顆 • 雞蛋-2顆 • 蔥花-1支 • 水-1米杯 • 海鹽-1/4茶匙 • 鮮味炒手-1/4茶匙 • 米酒-1/2大匙

新鮮鱸魚-2尾 • 蘋果(中型)-1顆 • 洋蔥(中型)-1顆 • 山東大棗(紅棗)-2顆 • 紅蘿蔔-1/2條 • 嫩薑-1小塊 • 現磨玫瑰鹽-20來圈 • 海鹽-適量 • 苟杞-2大匙 • 豆腐-1塊