Jyotika Joshi

ઘઉનો લોટ • ગોળ • 1/2 ચમચી અધ કચરેલા મરી અને 1/2 ચમચી અધકચરા મરી • જરૂર મુજબ પાણી • તળવા માટે ઘી

શક્કરિયા • બાફેલા બટાકા • સાબુદાણા પલાળેલા • રાજગરાનો લોટ • લીલા મરચાં આદુની પેસ્ટ • તેલ તલવા માટે • સિંધા લુણ સ્વાદ મુજબ

બદામ • મગજતરીના બી • ખડિસાકર નો ભુક્કો • કાળા મરી • વરિયાળી • ઈલાયચી

કોર્નફ્લોર • રોઝ સીરપ • ઘી • ડ્રાયફ્રુટ્સ કાજુબદામ • મીઠું • પાણી

ગોળ જીણો સમારેલો • તલ શેકીને લેવા • તેલ

અડદનો લોટ • ઘી • મોળો માવો • ખાંડ • ખસખસ • જાવંત્રી • દરેક 50ગ્રામ કાજુ બદામ કિશમીશ પિસ્તા • સૂંઠ • અદડિયાનો ગરમમસાલો • ગુંદર

ચોખા • તુવેર દાળ • ચણાદાળ • મગની મોગર દાળ • કોબીજ વટાણા ગાજર કેપ્સિકમ બારીક સમારેલા • લીલા મરચા આદુની પેસ્ટ • શીંગદાણા • મીઠો લીમડો • તમાલપત્ર • તજ • જીરૂ • ઘી અને તેલ •

વ્હાઈટ કમ્પાઉન્ડ ચોકલેટ • કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક • કાજુ બદામ પિસ્તા અને અખરોટ બધું થઈને • બટર અથવા ઘી • સજાવટ માટે ગુલાબની પંદડી

ચોળાની દાળ • મગની મોગર દાળ • તેલ • મીઠું • અજમો • આદુ મરચાંની પેસ્ટ • મરી પાઉડર • સોડા • ગુંદી કે વડના પાન

ઘઉનો લોટ • ઘી • મીઠું • અજમો

પલાળેલા ચોખા • સોજી • દહીં • મીઠું • સોડા

દહીં • ચણાનો લોટ • આદુમરચાની પેસ્ટ • મીઠો લીમડો • મેથી અને જીરૂ • ઘી અને તેલ • તમાલપત્ર • તજ • સૂકા ધાણા • કાળા મરી • મીઠું જરૂર મુજબ • મરચું પાઉડર જરૂર મુજબ •

મેંદો • ડુંગળી બારીક સમારેલી • ગાંઠીયા નો ભૂકંકો • ચમચીખાંડ અને લીબુનો રસ • કિચન કિંગ મસાલો • મીઠું • હળદર • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • વતાકીવતેલ • સોડા

રાંધેલા ચોખા (ભાત) • તેલ • બટર • મોટીચમચી વટાણા • નાનું કેપ્સિકમ • ડુંગળી • બાફેલુંબટેટુ • પાવભાજી ગરમ મસાલા અને કિચન કિંગ મસાલા • મીઠું • મરચું પાઉડર • હળદર • તળેલા કાજુ •

નાના બટાકા • તળેલા ભૂંગળા • લસણ ની ચટણી • વઘાર માટે તેલ

શાહી ગુલાબ સીરપ • કાચી કેરી ફ્લેવરની ગોળી • જરૂર મુજબ પાણી • સહેજ મીઠું • ખાંડ

દૂધ • મનપસંદ ફળ (ચીકુ દ્રાક્ષ સફરજન દાડમ કેરી) • કસ્ટર્ડ પાઉડર • ખાંડ જરૂર મુજબ

તુવેર દાળ બાફેલી • બાફેલા સરગવો દૂધી • જીણી સમારેલ ડુંગળી • આંબલી • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • હિંગ • મીઠો લીમડો • સાંભાર મસાલો • કોપરું કોથમીર સજાવટ માટે • મીઠું મરચું હળદર સૂકા મસાલા ને હીંગ

મોટી વાટકી અડદની દળ • મગની દાળ • લીલા મરચાં • આદુ • સ્વાદાનુસાર મીઠું • ચોખાનો લોટ • તળવા માટે તેલ

લીલા વટાણા • સમારેલ કેપ્સિકમ • સમારેલ ડુંગળી • બાફેલું બટાકુ • ટામેટું સમારેલ • તેલ તથા માખણ • પાવભાજી મસાલો • કિચન કિંગ મસાલા • લાલ મરચું • મીઠું • હળદર • ધાણાજીરું •