Paulo

abóbora em fatias largas com a casca limpas, lavadas e sem sementes • Brócolis limpo, em pedaços grandes, pré cozidos e escorridos • Uvas sem caroço um cacho (verdes) • Alho ralado • Queijo parmesão ralado • Sal • cebola ralada • Molho shoyu • Azeite • Manteiga em pedaços

Brócolis 01 separados (americano) • tomate cortado em 08 fatias • batata inglesa cortada em pedaços grandes (batata grande) • cebolas em 06 pedaços cada (usei uma roxa e uma normal) • alho com casca • pimentão verde em tiras • Molho de tomate para regar (pode ser o pronto, desde que apurado ao fogo) • Sal • Queijo muzarela em palitos, • Queijo parmesão ralado fino • Azeitona picada a gosto (verde ou preta)

sobrecoxas • maionese • mostarda • limão • molho shoyu • molho inglês • alho com casca • Orégano • Sal • batata cortada em pedaços • Uma colher de café de curry

Uma couve flor média • presunto • muzarela • Nós moscada • Meio litro de leite • manteiga • queijo parmesão ralado • Sal

espinafre • Uma ricota pequena • Azeite • Salsa e cebolinha • Sal

chuchu em pedaços • batatas doce em rodelas • inhames em rodelas • alho descascados • cebola em pétalas • cenoura em rodelas • pimentão verde em tiras largas • batatas inglesas em rodelas • caldos de carne • sal • ervas finas • água •

farinha de trigo • sal • bicarbonato de sódio • água • gordura de porco para fritar ou óleo

bifes de contra-filé • cebola em pétalas • alho em rodelas • pimentão vermelho picado em tiras • pimentão verde em tiras • azeite • sal • água muito pouca, só para regar • azeitona verde (opcional) • tomate em rodelas

moranga media • camarão limpo • curry • alho cortados em rodelas finas • cebola grande cortada em cubos pequenos • azeitonas picadinhas • cheiro verde picadinho • leite • creme de leite • requeijão • azeite • sal

camarão limpo • batatas cozidas • alho cortados em rodelinhas • cebola cortada bem pequena • pimentão verde picado em pedaços pequenos • tomates sem casca e semente picado em pedaço pequenos • salsinha picada grosseiramente • sal (uso o rosa do himalaia) • azeitonas verdes picadinha • azeite • requeijão cremoso • limões

costela de porco inteira • temperos • batata cozida em pedaços • azeite

ovos • mussarela rasgadas • presunto rasgadas • sal • orégano • pimenta-do-reino

farinha de trigo • fubá • açúcar • pó royal • oléo • ovos • coalhada ou natas de leite • ou 1/2 de leite para dar ponto na massa • margarina • erva-doce

batatas cortadas em rodelas (cozinhar apenas para ficar um pouco macia) • requeijão cremoso • orégano • sal • azeite • queijo parmesão ralado

macarrão (a escolha) • peito de frango desfiado • sachê de molho de tomate (fica a critério usar tomates cozidos ou massa de tomate) • cebola ralada • alho amassados • queijo mussarela • sal

abobrinhas verdes em rodelas • pimentão vermelho em rodelas finas • pimentão verde em rodelas finas • cebolas médias em rodelas • tomate grande em rodelas • tomates cereja cortados ao meio • sal e outros temperos • bastante queijo parmesão ralado • azeite

bacalhoada da semana santa • batatas cortadas sem casca cozidas • azeitonas picadas • cebola cortada em pedaços pequenos • pimentão vermelho picadinho • pimentão amarelo picadinho • creme de leite • sal • azeite • queijo parmesão ralado

abobrinha média cortada em rodelas finas • pimentão verde também em fatias finas (fica a gosto o uso do vermelho ou amarelo) • cebola cortada em fatias finas • orégano • molho de tomate (eu usei massa de tomate e fiz) • sal • queijo parmesão o quanto desejar • azeite com fartura

abóbora cortada em pedaços sem casca • açúcar • pau de canela cortado ao meio • cravo-da-índia

quiabo cortado em rodelas • cebola em fatias finas • tomate sem pele e sementes cortado em pedaços • pimentão verde em pedaços • jilós em rodelas sem cascas • alho inteiros • salsinha • sal • vinagre balsâmico • óleo para refogar