Nia caroline 🧑‍🍳🧋🥗☕😍

sayur pakis (potong2) • Garam, gula, dan penyedap rasa apa aja • Minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe setang/gendut • terasi (boleh diskip / diganti dg ikan teri)

ikan mas (Dipotong2 dan dicuci bersih) • Sereh (Digeprek) • lengkuas (Geprek) • jahe (geprek) • asam jawa/asam kandis • daun salam • daun jeruk • Garam, gula, dan penyedap rasa • Minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit •

daun melinjo dan buah melinjonya • labu siam • jagung • terong bulat hijau • kecil kacang panjang • Daun salam • Laos secukupnya (digeprek) • asam jawa • Garam, gula, dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kemiri •

telur (tergantung ukuran loyang) • mentega yg bungkusan, merk sesuai selera • vanili • susu dancow • Gula • tepung terigu • Coklat bubuk

ikan mas (boleh ikan apa aja sesuai selerah masing2 ya) • bawang merah • bawang putih • cabe setan • daun salam • daun jeruk • Kunyit • laos/lengkuas dan sereh • kemiri • jahe • cabe setan utuh untuk dicemplungin nantinya • jeruk nipis/ kalau ada belimbing wulu ya •

kolang kaling (cuci bersih) • Gula putih • Pewarna makanan

udang (bersihkan) • sosis (potong-potong sesuai selera) • bakso (potong-potong) • wortel (bersihkan dan dipotong2) • pakcoy (bersihkan & dipotong2) • telur • bihun jagung • kecap manis, garam dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe setan/domba

ceker ayam yg sudah dibersihkan • cabe keriting merah • cabe setan • laos • jahe • daun jeruk (di iris halu) • daun salam • sereh • bawang merah • bawang putih • Garam, gula, dan penyedap rasa

terong • teri medan • kris pete • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe setan • garam, gula, dan penyedap • Minyak untuk menumis

mangga mengkel • gula, garam, dan boncabe

singkong (dibersihkan, dicuci dan diparut) • gula merah (di iris2) • garam • kelapa muda parut • daun pisang

ikan patin (Boleh diganti dg ikan air tawar yg lain) potong2 dan cuci bersih • belimbing wuluh / tomat (iris2 sesuai selerah) • air untuk memasak • garam, gula, dan kaldu jamur (penyedap yg kalian punya) • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang putih • kemiri • sereh (ambil bagian putihnya saja)

leunca (dibersihkan dan di cuci) • minyak untuk menggoreng • garam, gula dan penyedap jamur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah

cumi-cumi di potong2 dan di cuci bersih • daun kemangi (jikat tidak suka skip aja bund) di cuci bersih • minyak untuk menumis • Garam, gula dan penyedap • daun salam • daun jeruk • sereh digeprek • lengkuas Digeprek • bawang merah • bawang putih • cabe rawit setan, dikurangin jika tidak suka pedas • kunyit di iris •

tulang rusuk sapi • Daun bawang (dipotong2) • daun kemangi • daun salam • daun jeruk • sereh di geprek • Lengkuas secukupnya di geprek • asam jawa/kandis • garam, gula dan penyedap jamur • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah •

Daging sapi • Kerupuk udang • Telor asin (jika ada) • Toge kecil • Daun bawang • air • Lengkuas digeprek • Sereh digeprek • Daun salam • daun jeruk • ketumbar • merica •

ayam bagian dada (Cuci bersih) • telor (direbus) • Kerupuk udang • soun (di siram dg air panas) lalu tiriskan • sereh (Di geprek) • daun bawang Di iris • seledri di iris • daun salam • daun jeruk • kol (Di iris2) • Lada bubuk • Lengkuas (Di geprek) •

ikan patin (Dipotong2 dan di cuci bersih) • daun pisang • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit setan (untuk yg suka pedes aja) kalo gk suka kurangin bund • jahe • kunyit • Lengkuas muda • Sereh ambil putihnya aja •

kacang panjang (Dipotong-potong sesuai selerah) • tahu putih (di potong- potong sesuai selerah) dan di goreng sebentar hingga kekuningan • minyak goreng • Garam • Gula • Kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit setan (kalau tidak suka pedas bisa dikurangi, sesuai dg selerah masing2)

kerang (Cuci bersih) • Daun salam • Air asam jawa • Daun bawang • serai (Geprek) • minyak untuk menumis • Garam, gula dan kaldu jamur • Bahan yg dihaluskan : • jahe • cabe merah kriting • cabe rawit setan • bawang merah •