Mrs. Jyoti

साबुत मूंग • काले चने • प्याज़ बारीक कटी • टमाटर बारीक कटा • धनिया पाउडर • काली मिर्च पाउडर • जीरा • नमक

दाल (अरहर या मूंग की) • गेहूं का आटा • बेसन • अजवाइन • हींग • टमाटर • हरिमिर्च • लहसुन की कलियां • अदरक का (पेस्ट) • प्याज़ मीडियम कटी • हल्दी • जीरा पाउडर •

छिलका मूंग दाल • चावल के टुकड़े • जीरा • हल्दी • हींग • घी • धनिया पाउडर • लहसुन और अदरक का पेस्ट • नमक

आटा • चीनी या गुड़ (घोल बना कर) • सौंफ • सरसों का तेल या घी

आलू उबला हुआ • प्याज़ बारीक कटी • शिमला मिर्च छोटे छोटे टुकड़े करके • हींग • जीरा • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • चाट मसाला • आटा • मैदा • सूजी •

आटा • अजवाइन • तेल मोयन के लिए • नमक • हरी मटर • हरी मिर्च • लहसुन की कलियां • अदरक का टुकड़ा • बारीक कटी हुई प्याज़ • धनिया पाउडर • चाट मसाला • गरम मसाला •

आटा • मैदा • सूजी • अजवाइन • नमक • तेल मोयन के लिए • तेल तलने के लिए

चावल भीगा के पिसा हुआ • उबले आलू • प्याज़ बारीक कटी • बेकिंग पाउडर • हल्दी,मिर्च,नमक,धनिया पाउडर • सरसों के बीज • तेल

दलिया • दूध • चीनी • घी • पानी

काबुली चने ( 4-5 घण्टे भीगा हुआ ) • प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च • लहसुन की कलियां • अदरक का टुक • हींग • गरम मसाला • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • टी बैग(नहीं हो तो घर में रखी चाय की पोटली बनाकर लें)

मैदा • आटा • सूजी • दही • अजवायन • नमक • तेल मोयन के लिए और तलने के लिए

काली मसूर • लोबिया • प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक और लहसुन का पेस्ट • हरा धनिया बारीक कटा • हींग • जीरा • हल्दी • धनिया की पत्ती • गरम मसाला •

गोलगप्पे • उबला आलू • प्याज़ बारीक कटी • मसाले • लाल मिर्च, चाट मसाला, धनिया पाउडर, भुना जीरा, नमक • दही फेंटा हुआ • मिक्सचर नमकीन तीखी वाली • नमकीन भुजिया

बेबी आलू • प्याज़ • दही • बेसन • हरी मिर्च • लहसुन की कलियां • अदरक का टुकड़ा • जीरा • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • नमक

लोबिया (5-6 घण्टे भिगो कर लीजिए) • आलू (छोटे टुकड़ों में) • प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च • लहसुन की कलियां • अदरक(पेस्ट बनाकर) • जीरा,हल्दी,धनिया पाउडर,गरम मसाला,चाट मसाला और नमक • हींग

पानी • पानी पूरी मसाला • चाट मसाला • हरी मिर्च • काला नमक • हींग • हरा रंग • नमकीन बूंदी

कद्दूकस किया हुआ छिलका • चीनी • कोकोनट पाउडर • मलाई (दूध की) • ड्राय फ्रूट्स काट कर (काजू,बादाम,किशमिश) • घी • कोकोनट पाउडर • ऑरेंज कलर(ऑप्शनल)

धानी • खांड • पानी

एप्पल • आटा • तेल • वनीला एसेंस • पाउडर शुगर • ड्राई फ्रूट्स (ऑप्शनल) • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • दूध

अरबी • बड़ी प्याज़ • बड़े टमाटर का पेस्ट • हरी मिर्च लहसुन और अदरक पेस्ट • अजवायन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • तेल तड़के के लिए