Maya Purohit

દુધફૂલ ફેટ • ઓરયો બીસ્કીટ • કસ્ટરપાવડર • ખાંડ

ઓટ્સ • મેંદો • ખાન્ડ • ઘી • ડ્રાયફ્રુટ • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • દુધ

વટાણા • બટેટા • ગ્રીન ચટણી • ખજૂર આંબલી ની ચટણી • ડુંગળી • ટામેટાં • મીઠું • ચાટ મસાલો • સેવ ગાર્નિશ માટે • દાડમ • લસણની ચટણી

કાકડી • કેળા • મરચાં • આદુ • કોથમીર • મીઠું • ચાટ મસાલો • દહીં

મેંદો • ગાજર • ડુંગળી • કોબી • સોયાસોસ • મરીપાવડર • મીઠું • કોર્નફ્લોર • વિનેગર • આદુમરચા ની પેસ્ટ • ટામેટાં કેચપ • તેલ તળવા માટે

મેંદો • યીસ્ટ ૧ ટી સ્પુન • ખાંડ ૧ સ્પુન • મીઠુ ચચુટકી • પીઝા સોસ • ચીઝ ટેસ્ટ પ્રમાણે • પાણી લોટ બાંધવા • મસાલા મેગી ૧ પેકેટ

ઢોસા નુ ખીરુ • બાફેલા નુડલ્સ • મીઠુ • બાફેલા નુડલ્સ • ગાજર સમારેલુ • ટમેટો કેચપ • સોયાસોસ • મરીપાવડર • કોર્નફ્લોર • કોબી સમારેલી • ડુંગળી સમારેલી

૧૦૦ ગ્રામ ઘઉં અને મેંદો (લોટ) • અજમો ૨થી૩ચમચી • મીઠુ જરુર મુજબ • મોણ માટે તેલ અથવા ઘી • ગાજર નુ છીણ ૧ વાટકો • મુળા નુ છીણ ૧ વાટકો • વાટકો વટાણા બાફેલા • ૧,૨ ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ ૩ચમચી

ટામેટાં • લાલ મરચા સુકા / તાજા • કોથમીર • લસણ ની કતરણ • વિનેગર • આદુ ની કતરણ • ડુંગળી જીણી સમારેલી ૩થી • ખાંડ • મીઠું • ટમેટો કેચપ • લીલી ડુંગળી • લીલુ મરચુ તીખુ •

દહીં • લસણ ની ચટણી • કોથમીર • મીઠુ જરુર મુજબ • બાજરા નો રોટલો ૧ • તેલ

ચણા નો લોટ ૧ વાટકો • મેંદો • અજમા • મરીપાવડર • મીઠુ જરુર મુજબ • તેલ તળવા માટે • પાણી જરુર મુજબ

દુધ • માવો • મિલ્ક પાઉડર • ૨૫૦ ગ્રામ ખાંડ • ફટકડી • મેલ્ટચોકલેટ • ગાર્નિશીંગ માટે ચોકલેટ વરીયાળી

રાજગરાનો લોટ • સાબુદાણા નો લોટ • મોરૈયા નો લોટ • પાઉચ ઈનો • મીઠુ • મિલ્ક પાઉડર ૨ચમચી • પાણી જરુર મુજબ • તાજા લાલ મરચા • ટામેટાં ૨ • મીઠુ જરુર મુજબ • ખાંડ • લીંબુ નો રસ •

લીલા મરચા • રાજગરા નો લોટ • શીંગદાણા નો ભુકો • આમચુર પાઉડર • મીઠુ જરુર મુજબ • ખાંડ • જીરુ • તેલ • બાફેલુ બટાકુ ૧

ચણાનો લોટ • પાણી • લસણ ની ચટણી • મીઠુ જરુર મુજબ • અજમા • હિંગ • તેલ

મકાઈ • માખણ • ચીઝ સ્વાદ મુજબ • મરચુપાવડર ૨ ચમચી નાની • મીઠુ જરુર મુજબ • લીંબુ ૧ • ચાટ મસાલો

રવો • મેંદો • સેઝવાન ચટણી ૧ ચમચી મોટી • સોડા ચપટી / ઈનો ચપટી • પાણી જરુર મુજબ • મીઠુ જરુર મુજબ • સર્વ કરવા ટમેટો કેચપ

બાજરા નો લોટ • મીઠુ • ઓરેગાનો • મેગી મસાલો • ૪થી૫ ચમચી રીંગણા નો ઓળો • ૧થી૨ ચમચી ટામેટાં જીણા સમારેલા • ડુંગળી • સેવ ગાર્નિશીગ માટે • કોથમીર • દહીં ની ચટણી ખાટીમીઠી

તેલ ૨ચમચી • ચોખા નો લોટ ૧મોટો વાટકો • પાણી ૨/ ૧/૨ (અઢી) વાટકો • લીલા મરચા • કોથમીર જરુર મુજબ • જીરુ ૧ચમચી • હિંગ • સાંભાર મસાલો અથવા મરચુ પાઉડર • મીઠુ જરુર મુજબ

૨૫૦ગ્રામ કારેલા • ૧૦૦ગ્રામ સેવ • ૪થી ૫ ડુંગળી નુ છીણ • ૫થી૬ ચમચી તેલ • ચમચીખાંડ • ચમચીહળદર • ચમચીમરચુપાવડર • ૪ચમચીધાણાજીરુ • ગરમ મસાલો • મીઠુ જરુર મુજબ • લીંબુ નો રસ • કોથમીર