Bahan A : • blue band • gula halus • kuning telur • Bahan B : • terigu • tepung maizena • susu bubuk • Bahan olesan : • kuning telur • minyak goreng • susu kental manis
ikan tenggiri • santan kara • sagu tani • air • garam (atau sesuai selera) • micin • bawang merah (diiris halus) • daun bawang • daun pisang • putih telur