مامان بهار

آرد سفید • شیر • شکر • روغن • تخم مرغ • ق بکینگ پودر • وانیل:کمی • سس شکلاتی شیری(ازین بازاریا) • اسمارتیز • پودر نارگیل

🌹🌹

ژله رنگ قرمز (انار) • ژله رنگ سبز (طالبی) • (ژله آلوورا+ 2 لیوان شیر): رنگ سفید

سیب زمینی آبپز • پیاز رنده شده • فلفل، زردچوبه و نمک: به مقدار لازم • تخم مرغ

گوجه سفت و گوشتی که آب نندازه • خیار قلمی تازه و سفت (با پوست) • پیاز • نمک و فلفل سیاه و آبلیمو

عشق • علاقه • پشتکار

پیاز نگینی یا خلالی • گوشت گوسفندی خورشتی • ادویه کاری • لپه • (دارچین،گلاب) ده دقیقه آخر اضافه میکنیم • زردچوبه،فلفل قرمز،نمک و رب و(زعفران: یک ساعت آخر طبخ خورشت افزوده) • لیمو عمانی • برنج ایرانی • زعفران • نمک و کمی روغن

تخم مرغ • شکر • وانیل • شیر یا آب • روغن مایع • بکینگ پودر • پودر کاکائو • آرد

آبلیمو • گلاب • آب سرد • شکر • تخم شربتی • خاکشیر • قلب

آب • نشاسته گل یا پودر آن • پودر ژلاتین • گلاب • جوهر لیمو • شکر • کره

عشق

ژله طالبی • پوره طالبی • آب‌جوش • بستنی وانیلی یا خامه

سیر شمال(که اگر برگو بارشو بزنیم 15 کیلو حدودا بهمون سیر میده) • متوسط ازا ین یکبار مصرفا: شیره انگور • نمک: جهت ضد عفونی کردن سیرها • سرکه تقطیری کارامل دار (باشه بهتره) یا سرکه قرمز • رب انار: کمی

دنبه گوسفندی • ماست • سرکه • گلاب • پیاز درشت • هل • میخک • زردچوبه

کوکپدجانم + • شما دوستان هنرمندم+ • عشق و علاقم ب اشپزی

الی 6 حبه قند یا شکر یا نبات • آب جوش برای هر استکان چای خوری

آرد سفید قنادی • تخم مرغ • شکر • کره آب شده • خمیر مایه فوری • نمک • شیر ولرم

تکه دنبه • پیاز • ادویه: نمک،فلفل,زردچوبه • از گوشت گردن • برنج دمی با آب گوشتمون • باقالی تازه • شوید خشک • نمک • روغن

پوست هندوانه: (فقط قسمت سفید رنگش) • آب (فقط درحدی که روی پوست ها رو بگیره) • شکر • ادویهای معطر: (زنجبیل،میخک،هل،کمی دارچین و هر ادویه معطر دیگه...) • گلاب • آبلیمو (یکی دو ق غ 5 دقیقه آخر، فقط جهت شکرک نزدن مربا)

عشق و علاقه