kol, iris halus • toge, buang buntutnya • wortel, iris korek api • timun, buang bijinya • daun selada • tahu putih, potong dadu • cabe merah besar, buang biji & rebus • cabe rawit merah (bisa ditambah bila suka pedas) • kacang tanah goreng/sangrai • asam jawa • gula merah • gula pasir •