Fitria Tarmizi

Adonan Yudane : • tepung terigu Protein tinggi (Cakra kembar) • air mendidih • Susu cair UHT Fullcream • whipped cream cair (saya ga punya, jadi saya ganti dengan susu UHT full cream 15 ml) • Gula pasir • Ragi instant • susu dancow vanilla (disesuaikan dengan varian rasa) • Tepung Cakra kembar • butter (saya pakai blueband) • garam

Bahan Biang : • Tepung kunci biru • ragi instan (6 gram) • air hangat • Bahan lain : • tepung Tangmien • tepung kunci biru • gula pasir • mentega putih (saya pakai blueband,karena kehabisan) • air • Pelengkap : • Isian kacang tanah (kacang tanpa kulit yang disangrai, lalu di blender kasar, tambahkan gula pasir & aduk rata) •

kacang tanah kupas (ukuran besar) • bawang putih • daun jeruk nipis (jika suka bisa ditambah atau dikurangi) • ketumbar halus • royco • blueband • santan kara ukuran 200 ml • garam • Minyak Filma untuk menggoreng (secukupnya)

wijsman / anchor • tepung terigu • Gula halus • putih telur • maizena • susu bubuk ukuran 27gr • soda kue • essense pandan

Tepung terigu • Roombutter Wijsman • blue band Cake and cookie • Keju edam • kuning telur • Taburan : • 🔷 1 kotak keju cheddar Kraft • Bahan olesan : • 🔸 4 butir kuning telur • 🔸 2 sdm minyak goreng (FILMA) • 🔸 1/2 sdt essence vanilla

roombutter Wijsman • blueband Cake n cookie • Gula halus (saya pakai merk Rosebrand) • Tepung terigu (kunci biru) • Coklat bubuk (saya pakai cocoa Van Houten) • Putih telur

Nanas madu ukuran besar • Gula pasir (saya pake sedikit, karena nanas nya sudah manis) • Garam • kayu manis • cengkeh

cumi basah ukuran besar • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawit • kemiri • daun jeruk • daun salam • Jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis cumi) • air • lengkuas •

singkong mentah • kelapa parut • gula pasir • gula merah (ukuran sedang) • tepung tapioka • vanillie bubuk • Daun pisang • garam

roombutter wysman atau diganti butter hollman • tepung kunci • maizena • susu bubuk fullcream • gula halus • kuning telur • essense Vanilla (cap redbell) • Bahan olesan : • kuning telur • minyak goreng • pewarna kuning telur

ayam potong • cabe besar merah • cabe kecil • cabe keriting • Bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • ketumbar (yang sudah dihaluskan) • santan kara (65ml) • daun salam • daun jeruk • lengkuas •

kentang • telur (untuk menggoreng) • bawang putih (dikupas, iris tipis lalu digoreng sampek matang) • merica bubuk • ketumbar bubuk • garam

Tepung terigu • kentang (kukus kupas dan haluskan) • gula pasir • santan (saya pakai kara) • telur • mentega (blueband) • SKM putih • essense vanila • garam

ubi ungu • tepung terigu • Gula pasir • santan kara • minyak goreng • TBM • Garam • telur • Essense Vanilla dan pewarna ungu

Tepung terigu • Gula pasir • mentega • Labu (dikukus lalu dihaluskan) • telur ayam utuh • SP • susu bubuk • essense Vanilla (saya tambah ini,diresep asli nya ga ada)

Bahan A : • kuning telur • gula pasir • Essense Vanilla • Bahan B (ayak dulu) • tepung terigu • BPAD • soda kue • Bahan C : • Gula merah / Gula Palm (200 gram) • air / santan (selera) • daun pandan •

Bebek • kelapa (airnya saja) • santan kara (65 ml) • daun salam • daun jeruk • batang sereh • Seujung Laos • minyak untuk menumis • air • bawang goreng • jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis) • 🌺 Bumbu Halus ; •

telur • Gula pasir • SP • tepung terigu • baking powder • butter (saya pake anchor) • santan kara • luwak white coffee • susu coklat bubuk (cocoa) • Essense vanilla

kentang • cabe besar merah • cabe kecil • bawang merah • bawang putih • air asam jawa • Gula pasir • Garam • sereh • daun salam • daun jeruk • Seujung laos •

Bahan 1 : • butter (saya pake anchor) • gula pasir • whipped cream • DCC • Bahan 2 ; • tepung terigu • coklat bubuk • tepung maizena • Bahan 3 : • telur • gula pasir •