Daging Sandung Lamur • Jahe (memarkan) • Serai (memarkan) • Daun Jeruk • Tauco Manis • Kecap Manis • Air • Haluskan : • Cabai Merah Besar • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit Bakar •
Ayam Potong • Jahe (3 cm dimemarkan & 3 cm diiris) • Lengkuas (3 cm dimemarkan & 3 cm diiris) • Serai (ambil putihnya lalu potong kira2 2 cm) • Daun Jeruk • Daun Salam • Bawang Putih • Bawang Merah • Belimbing Wuluh (bisa diganti tomat hijau) • Santan cair • Daun Pisang untuk alas • Garam dan Penyedap Rasa
Ikan bandeng • Jeruk nipis • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Jahe • Kecap manis • Gula, Garam, dan Air