Oliveirinha

lingueirão • arroz carolino • coentros • vinho branco • água • fio de azeite • cebolas • alho • cravinhos • louro

camarões crus, descascados • alho, bem picados • gengibre fresco ralado • caril em pó • cardamomo • malaguetas moídas • louro • raspa de lima • azeite • cebola • alho • gengibre, picado •

queijo feta • ovo • canónigos • q.b. azeite • q.b. vinagre balsâmico • q.b. sal e pimenta

ossobuco • tomates • cebolas • azeite • sal • polpa de tomate • knorr de carne • louro

polvo • alho • batatas • sal • cebolas • pimento vermelho • azeite • pimenta • pimento verde

Peixe - já estava cozinhado, eram sobras • Batata • Cebola • Salsa picada • Sal e pimenta • Noz-moscada • Ovos • Azeite • Açafrão

polvo • cebolas • alho • tomates maduros • polpa de tomate • vinho branco • sal • pimenta • azeite • piripiri

orelha de porco • chouriço • entremeada • cebolas • farinheira • morcela • couve (escolha a da sua preferência) cortada em juliana • pezinho de porco • louro • cravinhos • alho • feijão vermelho •

massa quebrada • maçãs reineta • leite • manteiga • açúcar • gemas

batata • pimento vermelho • funcho • alho francês • mão cheia cogumelos • cenouras • q.b. sal e pimenta • q.b. azeite • alho • ervas aromáticas à escolha • feijão verde

farinha trigo com fermento • água • posta grande de bacalhau • ovos • salsa • cebola • pimenta • sal • óleo

natas • queijo mascarpone • gemas • açúcar em pó • café forte • brandy • cacau em pó • palitos la reine

camarão • sal • azeite • alho • pimenta preta • vinho branco • salsa ou coentros

gambas sem casca • azeite • arroz carolino • vinho branco • tomates sem sementes e sem pele • caldo de marisco / caldo de peixe / caldo de legumes • sal • cebola • alho • coentros

cebola • azeite • alho • arroz • água • sal

cebola • azeite • amido de milho • pernas e coxas de frango • cebolinho picado (não tinha coentros) • vinho branco • sumo de 1/2 limão • gemas • sal e pimenta

posta de bacalhau demolhado • batatas pala pala • ovos • cebola • sal • alho • azeite • salsa • azeitonas • pimenta branca

leite • sumo limão • farinha de trigo T55 • sal • manteiga amolecida • açúcar • fermento para bolos • ovo

Camarão • Cebola • Alho • Limão • Piri-piri • Louro • q.b. Água

manteiga • arroz carolino • azeite • cebola • alho • sal e pimenta-preta • vinho branco • caldo de legumes • coentros • sumo de 1/2 limão