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坂井鮮魚

福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！

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坂井鮮魚

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
ぶりと菊菜の酢味噌和え

ブリ切り身 • 菊菜 • 白味噌 • 酢 • 砂糖 • 顆粒だし • ごま
- 4人分
坂井鮮魚

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海老とフキの混ぜご飯

フキ • 海老 • 白だし水 • 塩
- 4人分
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鮭のオープンサンド

鮭の切り身 • 新玉ねぎ • しその葉 • 食パン • マヨネーズ • 粒マスタード • レモン汁 • こしょう • 塩
- 1人分
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いかと新玉ねぎのトマトマリネ

いか短冊 • プチトマト • 新玉ねぎ • しその葉 • りんご酢 • レモン汁 • 顆粒昆布だし • 砂糖 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒
- 4人分
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たこと山芋のピリ辛にんにく炒め

たこ • 山芋 • いんげん • ニンニク • 塩 • 醤油 • 酒 • ごま油 • 粗挽き唐辛子
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鮭の照り焼き　

生鮭 • 本みりん • 醤油 • 大根おろし • しその葉 • 七味唐辛子
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わかさぎの南蛮漬け

わかさぎ • 新玉ねぎ • 人参 • 片栗粉 • 水 • 酢 • 砂糖 • 顆粒和風だし • 鷹の爪 • 塩
- 4人分
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海老とブロッコリーの卵サラダ

ブロッコリー • 海老 • 新玉ねぎ • ゆで卵 • マヨネーズ • 粉チーズ • 塩 • 胡椒
- 2〜3人分
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イトヨリと新玉ネギのアクアパッツァ

イトヨリ • 新玉ネギ • セロリ • ミディトマト • にんにく • 白ワイン • 水 • 塩 • バジル粉末 • 黒こしょう
- 2〜3人分
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あさりとブロッコリーのサラダ

むきあさり • ブロッコリー • 玉ねぎ • りんご酢 • 砂糖 • 醤油 • あさりのお汁 • レモン汁 • オリーブオイル • 顆粒昆布だし • 塩
- 4人前
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アジと香味野菜のチーズグリル

アジ • パセリのみじん切り • 玉ねぎ • マッシュルーム • 酒 • 塩 • オリーブオイル
- 3人分
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鮭と菜の花のおろし蒸し

鮭 • 菜の花 • 大根おろし • 片栗粉 • ポン酢 • 柚子胡椒
- 2人分
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鰆の蒸し物　甘酢生姜味噌だれ

鰆 • 菜の花 • 小かぶ • 甘酢生姜のみじん切り • 味噌 • 酒 • 水 • 砂糖 • 顆粒かつおだし
- 4人分
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いわしの天ぷら　山芋明太

いわし • 山芋 • しその葉 • 明太子 • マヨネーズ • 天ぷら粉 • 水
- 3人分
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あさりの炊き込みご飯

米 • むきあさり • ささがきごぼう • 生姜 • 酒 • 醤油 • 顆粒かつおだし
- 4人分
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海老と枝豆の蕪蒸し

小かぶ • むき海老 • 枝豆 • 片栗粉 • 卵白 • 顆粒昆布だし • ポン酢 • 水 • 片栗粉
- 2人分
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海老とアボカドのヨーグルトソース

海老 • アボカド • マヨネーズ • ヨーグルト • ディル • 塩こしょう • 酒
- 2人分
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海老のわさびクリームタルト

タルトカップ • エビ • クリームチーズ • わさび漬け • 塩 • アーモンド
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カンパチのピリ辛和え

かんぱちの刺身 • たくあん • ねぎ • ごま油 • 塩 • 豆板醤
- 2人分
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いかと菜の花の酢味噌和え

菜の花 • いか • 白味噌 • 酢 • 砂糖 • 辛子 • 粉末出汁 • 酒
- 2〜3人分

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