Eman Saadah

زبدة لينة • سكر بودرة • صفار البيض • فانيلا، سائلة • دقيق، منخول • لوز مقشر ومحمص، مطحون ناعم • رشة ملح • للحشو:: • شوكولا سوداء • لوز محمص، اي كروكان مطحون ناعم • لوجه الكوكيز:: • صفار بيضة •

زبدة لينة • سكر • سكر بني • بيضة • دقيق، منخول • رشة ملح • بايكنغ باودر • فستق حلبي، مفروم خشن • فانيلا

دقيق، أو حسب الحاجة • زبدة لينة • بيض • حليب بودرة • سكر ناعم • بايكينغ باودر • بهارات، كعك (يانسون وشمرة وقرفة) • الحشو لكعك التمر: • تمر، منزوع النوى لين يعجن مع بهارات حسب الرغبة • الحشو للفستق: • فستق حلبي مطحون، ضاف له قليل من القرفة المطحونة وماء الزهر ويعجن بقليل من القطر السميك

للكوكيز: • دقيق، منخول • زبدة لينة، بدرجة حرارة الغرفة • حليب سائل • نسكافيه، مذوبة في ملعقة صغيرة ماء ساخن • سكر • رشة ملح صغيرة • لكريمة القهوة: • سكر بودرة، منخول • حليب سائل، من 2 الى 4 ملاعق حسب الحاجة • نسكافيه، مذوبة في 1/4 ملعقة صغيرة ماء ساخن • زيت ذرة •

للقاعدة: • بسكوت ساده، مطحون ناعم • زبدة لينة • الطبقة الوسطى: • حليب بودرة، محمص قليلا على النار حتى يشقر • قشطة، ما يعادل علبة • حليب مكثف محلى • الطبقة العلوية: • شوكولا، اولكر، قطع مستطيلة صغيرة مجوفة من الوسط • حليب مكثف محلى • جبنة كيري

للقاعدة: • بسكوت ساده، مطحون ناعم • كاكاو بودرة • زبدة لينة • الحشو: • جبنة كيري، بدرجة حرارة الغرفة • حليب مكثف محلى، ما يعادل 1/2 علبة • مغلف دريم ويب، مخفوقة بنصف كوب حليب بارد سائل • حليب سائل، بارد • جيلاتين، بودرة تذوب في 1/4 كوب ماء ساخن • شوكولا، فليك مفتت • كابوتشينو •

لفت • ملح خشن • شمندر طازج، حجم صغير مقشرة ومقطعة انصاف دوائر • محلول ملحي لحفظ المخلل :: • ماء • ملح خشن • سكر • خل

دقيق، منخول • زبدة لينة • حليب بودرة • حليب سائل • سكر ناعم، يطحن في البيت • بايكينغ باودر • فانيلا، سائلة • ملح • محلب، ناعم • مسكة، ناعمة • للوجه: • سمسم، غير محمص •

سميد، ناعم • دقيق • حليب بودرة • سكر • زيت ذرة • زيت زيتون • خميرة • يانسون حب • سمسم • يانسون ناعم • حبّة البركة، حب • قطر حسب الذوق •

دقيق، منخول • سكر بودرة • زبدة لينة • حليب سائل • بايكينغ باودر • ملح • بيضة • ملح القليل للوجه

دقيق • حليب سائل، دافئ • زيتون أخضر، شرائح • زيتون أسود، شرائح • مغلف شوربة الفطر • سكر • خميرة • خل • اوريجانو • ريحان او حبق، مجفف • بقدونس يابس • بصل، مجفف •

عجينة سمبوسة، جاهزة • صدور دجاج بدون عظم، مقطعة مكعبات صغيرة • جبنة تشيدر، مبروشة • بصل أخضر، مفروم • كزبرة، خضراء مفرومة • فلفل حار، مفروم ناعم • لتتبيل الدجاج: • زيت، لطهي الدجاج • زيت ذرة • خل • ملح • فلفل أسود

صدور دجاج، مسحب وخالي من العظم • فلفل رومي أخضر • بصلة كبيرة • خبز، صامون • خس، أوراق، مقطعة شرائح • زيت ذرة، لطهي الدجاج • زيت، لطهي البصل • لتتبيل الدجاج: • كاتشاب • دبس الرمان • خل • صلصة الصويا •

دقيق • شوفان • خميرة • سكر • زيت زيتون • ماء دافئة • للوجه: • حليب سائل القليل لدهن وجه الخبز • سمسم • شمار، حب • حبّة البركة

للقاعدة: • بسكوت ساده، مطحون • زبدة مذوبة • الطبقة العلوية: • حليب مكثف محلى، ما يعادل علبة • قشطة، ما يعادل علبة • فستق حلبي مطحون، ناعم

برغل ناعم • زيتون أخضر، منزوع النواة • لحم مفروم • بصل، مفروم ناعم • ملح • رشة فلفل اسود مطحون، ما يعادل 1/8 ملعقة صغيرة • للحشو: • زيتون أخضر، شرائح • صنوبر • بصلة صغيرة، مفرومة • زيت زيتون • زيت نباتي للقلي •

جوز الهند • دقيق • سكر • بيض • حليب سائل • بايكينغ باودر • فانيلا، سائلة • للقطر: • سكر • عصير ليمون حامض • ماء

برغل ناعم • ملح حسب الذوق • بهارات الكبة (مردقوش، فلفل اسود، بصل بودرة، قرفة، نعنع ناشف، كزبرة) • بصل بودرة • ماء ساخنة • للحشو: • لحم مفروم • بصلة صغيرة، مفرومة • صنوبر • زيت ذرة • زيت نباتي للقلي • ملح حسب الذوق •

شوفان، أبيض • لوز، شرائح، مطحون خشن • جوز الهند • سكر • زيت ذرة • بيضة • سمسم • بايكينغ باودر • بيكاربونات، الصوديوم • فانيلا، سائلة • رشة ملح ما يعادل 1/8 ملعقة صغيرة • شومر •

دقيق • زيت زيتون • زيت نباتي للقلي • شومر (شبت)، مطحون • حبّة البركة، مطحونة • ماء ساخنة