Tyas

kentang. Dikupas. Dicuci. Dipotong dadu besar • daun bawang iris tipis • Seledri • bawang putih • bawang merah • Merica, garam, kaldu jamur • Minyak goreng • telur

tepung tapioka • tepung beras • baking powder • Daun bawang diiris tipis • bawang putih dihaluskan • Garam, merica, kaldu jamur • air • Minyak goreng

labu siam dikupas lalu potong tipis seukuran korek api • pete (optional) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe galak • kemiri • ketumbar • Bumbu lain: 2 pcs daun salam dan 2 pcs daun jeruk diremas2 • Lengkuas digeprek • Fiber creme (pengganti santan) •

udang kupas, dibuang kepala dan ekornya • Bakso diiris tipis(tambahan) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe galak • cabe merah keriting • saos tiram, kecap ikan, garam, kaldu jamur • Minyak goreng

udang dikupas kepalanya atau ekornya jg (optional) • bawang bombay kecil diiris tipis • bawang putih digeprek lalu dicacah • cabe rawit setan (sesuai selera) dirajang halus • Saos tiram, saos sambal • Lada hitam • Kecap asin, garam, gula, penyedap jamur (totele) • tepung maizena dilarutkan dlm air 100ml • Minyak sayur unt tumis bumbu

tahu putih • tepung tapioka • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit galak • daun jeruk • daun bawang / onclang • Margarine • Garam, gula, lada, bubuk bawang putih dan penyedap jamur

daun singkong • Bumbu diblender: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit galak • Bumbu digeprek : • lengkuas • serai •

daging sapi rendang • jeruk nipis • Bumbu dihaluskan/blender : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit galak • kemiri • jahe • ketumbar • kunyit • Air • Minyak sayur •

Untuk isian sayur : • labu siam / jipang iris tipis • kacang panjang potong kecil2 • terong hijau iris tipis • wortel iris tipis memanjang • kentang (optional) • daun melinjo iris tipis • kol / kubis • Bumbu dihaluskan (blender) : • bawang merah • bawang putih • cabe galak •

Bumbu halus 1 : • bawang putih • bawang merah • kemiri • Diblender • Bumbu halus 2 : • cabe merah keriting • cabe rawit galak • Diblender • Bumbu lain: • jahe • lengkuas •

Daging ayam diungkep lalu digoreng kemudian disuwir2 • Bihun dan kecambah yg sudah dilunakkan dg direndam air panas • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • kemiri • kapulaga • pala, jahe, kunyit, kayu manis • Bumbu lain: • Laos digeprek •

kentang • Margarine • Olive oil • Garam • Lada hitam • Bawang putih bubuk • Cabe bubuk atau bonbon cabe • Oregano bubuk

macaroni • kornet ayam • susu cair. Saya pakai susu sapi murni • telur • bawang bombay • bawang putih • keju mozarella • garam, merica, gula, penyedap jamur dan bubuk oregano • Minyak sayur unt menumis • Margarine untuk dioleskan ke loyang

centong nasi • tepung tapioka rosebrand • Bumbu dihaluskan : • bawang putih • ketumbar • Garam, penyedap jamur, merica • Minyak goreng • Air

pete kupas • bawang merah • cabe galak • cabe merah keriting • Gula garam penyedap jamur • Minyak sayur unt menumis

bongkahan mie shirataki direbus dulu lalu dtiriskan • Daun bawang dan tangkainya iris kecil2 • Bakso diiris kecil2 • telur • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe galak • Merica • Bumbu lain: garam, kecap, saos sambal, gula, penyedap jamur

bandeng masing2 dpotong 3 bagian lalu dgoreng • Bumbu bandeng goreng : • bawang putih • kunyit • ketumbar • Garam • Bumbu semur : • bawang putih dihaluskan • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • cabe merah keriting iris halus • cabe galak iris halus •

bahan untuk bubur • beras • santan kara • daun salam • serai geprek • Garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur • bahan untuk ayam • ayam bagian dada dan paha • bawang putih dihaluskan • Garam • bahan untuk kuah bumbu kuning • Kaldu ayam dari ungkepan •

telur puyuh • bakso • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit galak • tomat • Terasi • Bumbu lain: • Lengkuas digeprek • Daun salam diremas2 •

bayam diambil daunnya • nasi putih • Bahan dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit atau galak • Terasi • Daun bawang secukupnya iris tipis • Garam, kaldu jamur, bawang merah goreng (optional) • Air • Minyak goreng •