Dapoermami

ayam potong • santan kental • santan encer • tempe (di goreng sbntr) • tahu (digoreng sbntr) • kelapa sanggrai udh digiling • kayu manis • cengkeh • kapulaga • pekak • bawang merah (iris, goreng) utk taburan • bawang merah (iris) •

bihun • Air utk merendam bihun • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • merica • pala • Bahan tambahan : • kol, iris tipis • daun sop, iris tipis • daun bawang, iris tipis • cabe rawit, biarkan bulat2 •

pisang raja (ukuran kecil) • telur • gula pasir • sp • terigu • vanili • margarin

telur ayam ukuran sedang • gula pasir (klo g suka manis boleh dikurangi) • tepung terigu • susu bubuk dancow • sp • BP • mentega • pasta mocca

kentang ukuran sedang • bawang merah, iris, goreng hingga menguning • Daun seledri, iris • daun bawang, iris • Bumbu dihaluskan : • bawang putih • pala • merica • Garam secukupnya • Bumbu perekat (celupan) : • telur • Minyak goreng

tempoyak • ikan teri • Bawang putih • Cabe rawit • Garam • air • Gula

tempe daun • terigu • Daun bawang • Daun seledri • Air • Garam halus • Penyedap (aq pilih rasa sapi) • Minyak goreng

jagung manis • cendol mutiara • santan kara • air • gula pasir • susu kental manis • daun pandan

daging sapi • santan kental • air • gula jawa • kecap manis • gula pasir • garam • minyak goreng untuk menumis • bawang putih • bawang merah • jahe • merica butiran •

ikan baung • telur puyuh • kentang • santan • jahe • lengkuas • bawang putih • bawang merah • daun kunyit • sereh yang kecil • garam • tomat merah besar

ikan patin • tempoyak • sereh • daun jeruk • daun kunyit • bumbu dihaluskan : • kunyit • bawang putih • cabe rawit • garam • gula • air

jantung pisang batu • labu siam ukuran sedang • santan • sereh, geprek • lengkuas, geprek • jahe, geprek • bawang merah • bawang putih • merica halus • garam • minyak goreng