Nia Rw (jend_Cuisine)

Iga Sapi segar • Bikin sop iga, lihat resep saya di lmpiran ya (tnp bumbu tumis 2) • bawang merah • cabe merah keriting • rawit merah • bawang putih • kemiri • merica bubuk • kecap manis • saus tiram • kecap inggris • kaldu jamur •

Jagung manis • Tepung ketan • Gula pasir • Kelapa parut (muda) • santan kental (bagi 2) • Vanili • Garam • sate • Daun jagung yg dicuci bersih • Daun pisang (kalau bisa yg muda)

telur ayam • daun bawang • bombay • brokoli (hijaunya aja) yg udah dicincang2 • pipilan jagung manis • paprika, potong dadu kecil • Garam dan lada • minyak goreng/blue band

daging sapi • lada hitam • paprika • tomat ceri (opsional, sayamasukin terakhir jd lupa foto) • butiran jagung manis • bombay • jahe • saus tiram • kecap manis • gula merah (yg dihaluskan) • Garam • Bumbu marinate daging: •

cabe hijau • kecil rawit hijau (opsional) • bawang merah • tomat • petai • teri, belah dua, cuci bersih • telor puyuh rebus (topping tambahan) • Sayur: • Mentimun • Daun singkong • Garam

pisang • strawberry • susu bear brand • selai strawberry • plain yoghurt (saya pakai biokul) • Es batu • Beberapa potongan Alpukat, pisang, dan strawberry utk topping

pisang ambon, bekuka • alpukat • susu cair non fat (greenfield) • madu • selai kacang • bubuk cokelat • yoghurt • Es batu

pisang ambon (kupas dan bekukan di freezer semalaman) • susu cair rendah lemak (saya pakai greenfield) • cocoa powder (saya pakai bendico) • Madu atau sesuai selera • Topping: • Baby orange (lebih bagus kalo ada bbrp slice pisang & stroberi) • Choco chips (saya pakai colatta) • Oat (saya pakai entrasol) • Es batu (optional)

udang ukuran besar • nanas • bawang putih • bombay • terasi • saos tiram • kecap manis • gula aren • mentega,cairkan • Garam

tuna segar • kacang panjang, dipotong kira2 3cm • cabe merah, digiling halus • kelapa, ambil santannya • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • ulas asam kandis • daun kunyit

Bumbu (haluskan): • Bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • merica • ketumbar bubuk • lengkuas • Jahe • Kunyit • Tidak dihaluskan: • Daun jeruk, robek2 •

isian samosa daging (keterangan di NB👇) • tepung terigu • tepung tapioka • cabe lombok • telor ayam • daun bawang • Bon cabe lvl 15 (sbg topping, boleh skip) • Garam • Minyak goreng utk menumis

pasta (spaghetti) • air (utk rebus pasta) • bawang putih • bawang merah (oke, ini sesat😆) • cabe rawit merah • peterseli cincang • Minyak goreng secukupnya (harusnya olive oil) • Garam • Lada

Kaki sapi • Untuk masak air kaldu: • Daun bawang • Kapulaga • Kayu manis • Cengkeh • Pekah/bunga Lawang • Merica halus • Pala • Bumbu TUMIS 1: • Bawang merah • Bawang putih •

udang besar • tep. Terigu • tep. Maizena • tepung roti • telur ayam • merica • baking powder • Garam • air dingin/es • Minyak goreng

singkong, diparut • kelapa setengah muda, parut • agar2 Plain • gula pasir • umbi besar Ubi ungu, rebus, haluskan • mentega, cairkan (boleh skip) • Pewarna kuning dan merah • Pasta pandan • Garam

nasi • telur ayam • Bombay • bawang putih • Rawit • daun bawang • daun seledri • margarin • bumbu Nasgor poLLPedas • kecap manis • bumbu KARE (mumpung ada stok di kulkas) • Tomat, selada, timun seperlunya untuk plating •

rawit setan (tergantung selera dan toleransi pedas) • Isian samosa (resep bisa dilihat di postingan sebelum ini) • bawang merah • tomat (boleh skip) • petai segar • perasaan jeruk nipis • Garam • Minyak untuk menumis

daging sapi has dalam • kentang, rebus, lumatkan • wortel, potong dadu kecil2 • buncis segar, iris • bombay, iris • bawang putih, haluskan • bawang daun • Cabe rawit mercon • margarin • Bumbu KARE Indofood (lg malas meracik bumbu kari 😅) • bubuk jintan • daun seledri •

daging sapi • Untuk bumbu ungkep : • bawang putih • kemiri • merica • maggie kaldu sapi • ketumbar halus • kelapa (ambil airnya saja) • Garam • Bahan sambal: • Cabe merah • bawang merah •