daging sapi • susu uht/bearbrand,kalau tidak ada,bisa pakai susu dancow • santan kara,campur air jadi air santan 750ml • serai geprek • lengkuas geprek • cengkeh • kayu manis • daun salam • minyak goreng • Secukupnya, garam, kaldu(micin) dan gula pasir • bawang putih • bawang merah •