Arnis Silvia

cup/ 150 gram tepung beras (saya pakai Rose Brand) • cup/100 gram tepung tapioka (saya pakai Pak Tani) • daun jeruk • kacang tanah (belah 3 kali) atau sesuai selera • santan instan (saya pakai Kara kecil) • bawang putih • kemiri • ketumbar • kaldu ayam serbuk • garam • telur ayam, kocok lepas

nangka muda • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri • sereh memarkan • daun salam • daun jeruk purut • cabe rawit utuh • santan (saya pakai fibercream)

jantung pisang • daun so (melinjo) • bawang putih • kencur • kemiri • Daun jeruk purut (utk numis) • Cabe utuh • Fibercream larutkan dalam 400ml air

daging sapi (semur) • kentang uk besar • bawang merah • bawang putih • jahe • Cengkeh • Kayu manis • Star annise kalau ada

ayam (sy bagian paha ke bawah) • wortel besar • kentang • kecil buncis • Tulang paha untuk kaldu • Maggie kaldu blok ayam • Lada, garam, gula • bawang putih • bawang merah • Seledri • Daun bawang • sereh geprek •

kurma buang biji • telur ayam suhu ruangan • tepung terigu segitiga biru • gula pasir • susu cair segar (bisa fullcream atau skim sesuai selera) • minyak sayur • baking soda • baking powder • garam • kayu manis • topping sesuai selera (almond flakes/kacang) • vanilla

ubi yang sudah dikukus dan dikupas • tepung tapioka • tepung maizena • baking powder • garam • gula halus (opsional)

susu cair (bisa UHT atau saya pakai susu segar) • gula pasir • telur • minyak sayur • garam • vanilla ekstrak • kopi bubuk/ cappuccino instan • tepung terigu • baking powder • Topping: parutan keju atau choco chips

tahu putih • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • kaldu bubuk (ayam/jamur) • garam atau sesuai selera • Air • cabe rawit atau sesuai selera • bawang putih

apel (apel hijau lebih baik) • telur • tepung terigu • brown sugar • minyak sayur/ canolla oil • baking powder • baking soda • garam • kayu manis bubuk • vanilla extract • Almond flakes/ kacang/ walnut

tepung terigu • mentega • gula palem/ gula putih bubuk (sesuai selera) • kuning telur • baking powder • oatmeal, blender kasar 5 detik saja • dark raisins/gold raisins • Almond/peanut flakes • bubuk kayu manis

tepung terigu • wortel parut kasar • gula aren • telur • minyak sayur • baking powder • bubuk kayu manis • garam • Kismis • creamcheese kurleb 250gr • mentega • gula serbuk •

pisang matang ukuran besar (saya pakai cavendish) • tepung terigu segitiga biru • gula pasir • garam • baking soda • vanilla • telur ayam • minyak sayur • almond flakes • susu cair

ayam kampung potong kecil-kecil • Garam • bawah putih • kunyit • lada butir • ketumbar • daun pandan • lengkuas memarkan • Daun kari • Bumbu yang dihaluskan • Air kelapa segar • sereh iris kasar •

teri • cabe rawit • siuang bawang merah • tepung beras

Teri halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit atau sesuai selera • tomat • daun jeruk buang tulangnya • sereh potong cincang • Gula garam

wortel parut agak memanjang • telur • gula halus • tepung terigu • minyak sayur (saya pake canola oil) • kayu manis serbuk • garam • baking soda • Raisins/kismis

daging ayam • ceker ayam • sawi/pokcoy (@ 3 bonggol) • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • ketumbar sangrai • kemiri sangrai • sereh • Daun salam • Daun jeruk •

lamb french cutlets • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • kunyit bubuk • paprika bubuk • garam • merica bubuk • Olive oil/minyak goreng • lemon • Rosemary leaves

tepung beras • daun bayam, cuci bersih • bawang putih • ketumbar • kemiri utuh • telur ayam • kunyit • garam • air • minyak