DIana Danish

ayam yang dipotong menjadi 8 bagian • telur • Garam • Lada bubuk (ini nanti akan kita gunakan juga di dalam bahan kering) • Cabe bubuk • terigu (untuk bahan kering) • Penyedap (ini nanti kita gunakan dalam memarinasi ayam juga untuk campuran bahan kering) • soda kue (bahan kering) • baking powder (bahan kering) • Bahan chili oil : • Paprika bubuk • Minyak goreng •

paha ayam • Terasi • bawang putih bubuh • daun jeruk diiris kecil² • cabe rawit yang dihaluskan • maizena • Garam • Penyedap • telur utuh

terigu protein sedang • telur • ragi instant • gula pasir • garam • margarin yang dicairkan • santan instant • Susu kental manis putih • keju spready • air • vanili cair

dada ayam filet • telur • bawang putih • lada bubuk • Garam • tepung tapioka • Penyedap • Bahan pencelup • telur • terigu • Air • buble crumb

tepung tapioka • terigu • Air hangat • Bumbu cilok : • bawang putih dihaluskan • lada bubuk • Garam • Daun bawang secukupnya diiris halus bagian daun hijaunya saja • Penyedap • Bumbu seblak : • Bawang putih • kencur •

ayam pejantan atau ayam kampung atau ayam boiler juga bisa • Bumbu halus : • ketumbar • lengkuas • siun bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • merica bubuk • Gula • Garam • Penyedap •

ayam pejantan • Bumbu : • santan kara • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • kemiri • Gula merah • Garam •

dada ayam filet • mi telur • kulit pangsit • Daun bawang • Bawang merah goreng • Kulit ayam • Kecap manis • Bumbu chili oil: • bawang putih kating cincang halus • minyak goreng • Chili flake atau cabe bubuk yang bijinya masih utuh • Bumbu ayam : •

kepiting • Bumbu halus : • ketumbar • cabe merah besar yang direbus • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • lengkuas • lada hitam • bubuk kayu manis • bunga lawang •

oyong yang tidak terlalu tua lalu bersihkan bagian kulitnya • Bahan sambel: • kencur • terasi merah yang sudah dibakar • Bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keritin • Gula merah • Garam • Penyedap secukupnya4 • Jeruk limau

terigu protein tinggi • kentang kukus yang dihaluskan • maizena • sp • ragi • susu hangat • gula pasir • Garam • butter bisa juga margarin • Bahan isi dan toping: • Sosis dipotong • Keju dipotong •

terigu • kuning telur • margarin/butter • gula • Garam • susu • ragi • sp • Selai cokat dan keju untuk isian

Bahan kulit • terigu • tepung tapioka • minyak goreng • garam • Air panas • Bahan isian • dada ayam filet • telur • bawang putih • lada bubuk • saos tiram •

tempe • telur • tepung beras • terigu • bawang putih • Ketumbar • Garam • Penyedap • Air • Minyak untuk menggoreng

tepung terigu • telur • air • baking powder • baking soda/soda kue • gula pasir • Garam • Margarin • meses • Keju • Susu kental manis • Gula pasir untuk taburan

daging sapi tanpa lemak dicincang halus • daging ayam dicincang halus • putih telur • bawang putih goreng • bawang merah goreng • tepung baso • es serut (es batu yang dihancurkan) • lada bubuk

ati ayam • kacang merah • pete • Bumbu halus: • cabe merah besar • kunyit • ketumbar bubuk • jahe • lengkuas muda • Gula • Garam • Penyedap •

tetelan sapi • ayam pejantan • tauge • kentang, potong dan goreng sampai matang • air • susu ultra plain • santan kara • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • kemiri •

bahan buah : • nanas madu • bengkoang • mangga indramayu (yang masih muda ya) • kedondong • bahan kuah : • air biasa • cabe merah besar • gula pasir • cuka • garam

ikan cakalang • santan instant • Bumbu halus: • ketumbar • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe merah besar • garam • Gula merah • penyedap