Tumis bumbu hingga harum

Masukkan tetelan sapi dan ayam lalu beri satu setengah liter air dan masak tetelan sapi dan ayam hingga empuk

Setelah daging sapi dan ayam empuk, angkat ayamnya dan sisihkan lalu tuang susu dan santan kedalam panci jika airnya kurang bisa ditambahkan. Aduk-aduk supaya susu dan santan tidak pecah. Masukkan Kayu manis dan daun jeruk sambil terus diaduk. Test rasa

Suwir ayam yang sudah direbus tadi lalu letakkan dalam wadah. Lalu rebus taugenya sebentar saja

Siapkan mangkok, masukkan sedikit suwiran ayam, tauge, kentang goreng, tomat, daun bawang dan bawang merah goreng lalu siram dengan kuahnya.

Beri emping dan sambal diatasnya lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba.