nanazhou

fillet ayam (potong kotak) • tepung terigu • tepung maizena • telur (kocok lepas) • mentega (saya pakai blueband) • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris tipis • kecap manis • kecap Inggris • saos tiram • saos tomat • daun bawang •

telur ayam (sesuaikan dgn kebutuhan) • Jahe (iris korek api) • arak masak (sesuai selera, boleh di skip) • bawang putih (cincang halus) • Kecap manis, garam dan lada • Minyak dan air

teri medan • kacang tanah • daun salam • daun jeruk • lengkuas • air jeruk nipis • cabe merah keriting (di iris) • gula pasir, garam dan kecap manis • Bumbu Halus : • cabe merah keriting (sesuaikan dengan selera pedasnya) • bawang merah • bawang putih

ayam potong sesuai selera • kentang (potong sesuai selera) • bawang bombay (iris tipis) • Bawang goreng untuk taburan • Garam, kaldu jamur dan kecap manis • Air • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • pala bubuk • kemiri

kentang ukuran sedang (potong kotak2 lalu cuci bersih) • bawang putih • bawang merah • kemiri • Cabe merah keriting (sesuaikan dgn selera pedas masing2) • Cabe rawit merah (sesuaikan dgn selera pedas masing2) • garam, gula dan kecap asin • air (biar gampang ratain bumbu dan kentang nantinya)

dada ayam tanpa tulang (potong sesuai selera) • jamur kancing (potong sesuai selera) • bawang putih • Kecap asin, kecap manis, saos tiram secukupnya (sesuai selera) • Gula, garam, merica • Penyedap rasa (optional)

telur rebus • daun jeruk • tomat (potong agak tipis) • terasi ABC • gula merah • garam dan gula • penyedap (bila mau pakai, sesuaikan dgn selera) • Bumbu Halus : • cabai merah keriting (tambahkan bila mau lebih pedas) • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih

tepung terigu • margarine • gula halus • kuning telur • vanili • maizena • susu bubuk (saya pakai 1 sachet susu bubuk Dancow) • chocochips untuk hiasan (sesuai selera)

tofu (potong sesuai selera) • daging ayam cincang • udang cincang • daun bawang • bawang putih (cincang halus) • saos tiram • garam, gula, merica, penyedap rasa • minyak wijen • kecap ikan • air (sesuai selera mau seberapa kuahnya) • tepung maizena

ikan tuna kaleng (tiriskan minyaknya) • sereh (memarkan) • daun salam (diremas) • daun jeruk (diremas) • tomat • saos tomat • kecap manis • air • Gula, garam, merica dan penyedap rasa • Bumbu halus : • cabe merah keriting • jahe •

ikan tuna @ 100gr • sereh (memarkan) • daun jeruk (iris tipis) • jeruk limo • gula pasir • kecap manis • merica, penyedap rasa, dan garam • Bumbu halus : • cabe rawit merah • cabe keriting merah • cabe merah besar • kemiri yang sdh di sangrai •

fettucine (bisa diganti pasta lain) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombang cincang • susu UHT • Keju Cheddar (diparut) • sosis ayam • garam • margarine • merica

biskuit Oreo Besar (137gr/bgks) • susu UHT putih

ikan tenggiri • cabai merah keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • Kecap manis • Gula, garam, merica, penyedap • Air

daging sapi bagian has • kentang • tomat • daun salam • sereh • cengkeh • jahe • bawang merah (4 bh dihaluskan dan 8 bh diiris) • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • jinten •

paha ayam utuh atau 1 bh dada ayam utuh (sesuai selera) • Air secukupnya (kalau saya kira-kira 2 liter) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar • daun jeruk • daun salam • sereh (memarkan) • Garam, Lada, Gula •

daging ayam (potong sesuai selera) • tahu jepang • bawang bombay (iris) • bawang putih (cincang halus) • mentega • penyedap, merica, garam, gula • saos tiram, kecap manis, saos teriyaki • Air

sosis ayam (potong2 sesuai selera) • bawang bombay (uk sedang) • bawang putih (cincang halus) • Saos tomat, saos tiram • Gula, garam, penyedap, merica • Air

beras (sesuai kebutuhan masing2) • santan (jgn terlalu kental) • kunyit (seukuran jempol) • daun salam • daun jeruk • sere (memarkan)

fillet ayam • tepung terigu • tepung maizena • bawang putih dicincang halus • lada • air • Wortel dipotong korek api • bawang bombay • sagu (larutkan dengan sedikit air) • saos tomat, saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa