Etry Novayanty

Daging Sapi • Beras Basmati • Acar Timun Nanas • Sambel • Emping • bunga lawang • cengkeh • jinten • ketumbar butir • biji pala diparut • Bamer • Baput •

nutrijell coklat belgia • Puding Susu Nutrijel coklat • agar bubuk • susu UHT • air • coklat bubuk • gula pasir • susu kental manis • keju oles spread • susu UHT • gula pasir • maizena dilarutkan •

semangka • Jelly nutrijell Lychee, masak sampai set, potong2 • nata de coco dengan airnya • gula pasir • es batu

Iga Sapi • Lengkuas Geprek • Lada Hitam tumbuk kasar • Kapulaga • Cengkeh • Pekak • Pala digeprek • Daun Salam • Garam • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Bawang Merah •

Kentang • Timun • Daun Selada • Telur • Cuka utk timun, 1 sdt Cuka di kuning telur • garam utk timun, 1/2 sdt utk di kuning telur • gula pasir utk timun, 1 sdt utk di kuning telur • Lada utk di kuning telur • Bawang Merah Goreng • Bawang Putih Goreng • Emping • Kerupuk Merah •

dairy cream/ susu uht • cuka • paha ayam (atas/ bawah) • garam • Thyme • Mustard powder • Paprika powder • Basil • Oregano • Lada Hitam bubuk • Lada Putih bubuk • Jahe bubuk •

air • margarin • gula pasir • garam • tepung protein rendah • telur utuh • susu cair • gula pasir • maizena • garam • kuning telur • butter salted •

Ubi jalar (+/- 350 gr) • daun pandan • gula halus • garam • tepung tapioka • gula aren • air • daun pandan • tepung tapioka larutkan dlm 50 ml air • santan instan kara • air • garam •

kuning telur • Minyak • Santan instan K*ra • Pasta pandan wangi merk Toffieco • Tepung Kunci Biru (pro rendah) • putih telur • perasan jeruk nipis • Gula pasir butir kecil, kalo gk ada bisa blender sebentar • Garam halus

Nutrijell plain • Gula pasir • air • Pasta pandan • sagu mutiara • air • Fiber Creme • Gula pasir, sesuai selera manisnya • air putih • Campuran buah sesuai selera (Melon, pir, anggur, nangka,dll) • Nata de coco • Kolang kaling rebus, beri sedikit warna merah •

Paha ayam fillet, usahakan paha ya, biar juicy • Kulit ayam • Udang kupas, boleh ganti ayam • Bawang Putih • Putih Telur, putih aja ya..kalau kuning bikin padat • Tepung tapioka • Garam • Gula • Lada • Kaldu bubuk rasa ayam • Es Batu • Saus Tiram •

Puding Susu Mangga Nutrijell • Nutrijell Mangga • Nutrisari Sweet Mango • Gula pasir • air • Mayonaise (total 200 gr) • Susu Kental Manis (+-80 gr) • Susu Cair UHT Full Cream (me: ultra) • Keju Cheddar Kraft 70 gr, bagi 2 • Nata de Coco dan Parutan Keju

Jagung manis, sisir • bawang merah, iris • Cabe Keriting • Cabe rawit merah • ebi, rendam dulu biar lembut • tomat hijau, potong2 • air • minyak utk menumis • Bawang goreng • Timun

Ikan Dori fillet • Bawang putih bubuk atau 2 siung dihaluskan • jeruk nipis • Garam dan Merica • Tepung beras • Tepung Maizena • Terigu protein sedang • Keju Parmesan • Bawang Putih bubuk • Kaldu jamur • Baking Powder Double Acting • air ditambahkan 1/2 sdt soda, aduk rata •

whipped cream cair • DCC (coklat batang), cincang • butter unsalted • gula halus/kastor • telur suhu ruang, kocok lepas • Terigu Kunci Biru • Coklat bubuk • garam, kalo pake butter salted, garam secubit aja ya • DCC, potong2 dadu

butter • margarin (blueband) • garam • palm sugar • gula pasir • pisang yang udah dikupas, lumatkan pake garpu • vanila essence • terigu segitiga biru • Baking Powder • telur • Kayumanis bubuk • Pisang diiris2 •

daging, giling dengan processor, gak perlu halus banget y • jamur kancing kaleng, iris2 (boleh skip) • bawang bombai, cincang • bawang putih, cincang • daun bawang, iris2 • garam • gula pasir • Merica • Kaldu bubuk sapi • minyak + 2 sdm margarin untuk menumis • telur • Kulit lumpia siap pakai (me: spring roll pastry) •

butter wysman • margarin • gula halus • kuning telur • baking powder • terigu Kunci Biru • coklat bubuk • Vanili Essence • gula palem • almond slice • Chocochip

butter wysman • margarin • gula halus • kuning telur, rebus dulu, ambil kuningnya • susu bubuk fullcream • maizena • keju cheddar parut • vanila essence • terigu kunci, kurang lebih • __________ • Bahan Olesan, aduk rata: • kuning telur •

BAHAN ROTI: • Tepung protein tinggi (Cakra) • Tepung protein sedang (Segitiga) • Gula Pasir • Ragi Instant • Kuning Telur • Susu UHT dingin • Whipped Cream Cair • Unsalted Butter (saya: Anchor) • garam • _ • BAHAN FILLING: •