Rezda Dewi M

daging has dalam iris tipis • wortel potong memanjang • buncis potong bagi 3 • tepung maizena • kentang boleh pakai french fries • timun pot sesuai selera • tomat pot bulat • telur • Minyak untuk menggoreng • pala boleh pakai yg bubuk jg • garam • maizena untuk mengentalkan •

air • jagung manis pot sesuai selera • kacang panjang (opsional me skip) • labu siam potong sesuai selera • daun melinjo • kacang tanah • melinjo • laos • gula merah • asam jawa • gula pasir • bawang merah uk besar •

daging ayam fillet • cabe rawit potong tipis2(sesuai selera) • bawang putih cincang halus • telur • bawang daun • jeruk limau • Bahan kering: • tepung kanji • terigu • garam • merica • Minyak untuk menggoreng •

telur ayam • bawang daun • daging ayam cincang • garam • merica • kaldu jamur • minyak goreng • bawang putih uk besar • kulit lumpia

buncis berukuran sedang iris serong tipis • sosis iris sesuai selera • cabe merah • bawang putih cincang halus • kaldu jamur • garam • air • telur • minyak untuk menumis

minyak goreng • lemak babi. (bisa diganti kulit ayam kl ayam pakainya 1/2 kg.) • bawang putih cincang kasar • ayam kampung • Kecap ikan secukupnya (saya pakai oyster) • kaldu jamur • garam • bawang putih • beras

ikan teri berukuran sedang • garam • gula pasir • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat

daging sapi (bagiannya bebas sesuai selera) • pete kupas bersih • sereh geprek simpul • daun salam • daun jeruk • minyak untuk menumis • garam • gula pasir • kaldu jamur • santan dari 1 butir kelapa • air • jahe digeprek •

daging babi (bisa diganti ayam) • daun bawang cung • garam • kaldu bubuk • kecap asin • telur • tepung sagu tani • minyak untung menggoreng

mie telur • telur • bakso sapi • daging sapi iris tipis • caisim • tauge • kecap manis • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • merica • Bumbu halus •

sosis iris tipis • smoke beef potong sesuai selera • spaghetti (me lafonte) • bawang bombay iris tipis • basil dan oregano (me mr bomboe) • minyak olive oil • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis • cabe rawit iris tipis • bawang putih cincang halus

soun • dada ayam • kol uk kecil iris tipis • telur puyuh rebus kupas • tomat potong potong • garam • daun salam • kaldu jamur • gula • seledri simpul • bawang daun • air2 •

gagang brokoli potong2 • tahu jepang potong sesuai selera • minyak untuk menumis • bawang putih • cabai merah • garam • kaldu jamur • air • merica • saus tiram

udang besar kupas sisakan ekonya belah punggungnya • tepung bumbu. (Me acine) • minyak untuk menggoreng • telur asin • telur ayam • garam • kaldu jamur • cabai merah • daun bawang • merica bubuk • bawang putih cincang halus • bawang bombay kecil iris halus

cumi basah bersihkan buang tinta potong ring • tepung sagu (me tepung sagu tani) • jeruk limau • garam • penyedap jamur • merica bubuk • tepung beras • telur • minyak goreng

cumi basah bersihkan buang tinta nya potong ring • garam • kaldu jamur • jeruk limau • minyak goreng untuk menumis • tomat hijau potong kecil2 • cabe gendot potong kecil2 • gula pasir • air atau di kira kira aja • Bumbu halus: • cabe hijau • cabe keriting •

daging sapi (saya has dalam) • kentang ukuran besar • telur • bawang merah iris tipis goreng tiriskan untuk taburan • cabai merah besar buang bijinya • garam • merica bubuk • kecap manis • air untuk merebus daging • tomat • serai disimpul • minyak untuk menumis •

kulit pangsit goreng (saya beli di pasar) • bawang daun cung iris halus • garam • merica • kaldu jamur • kecap asin • daging giling bebas (sapi /ayam/babi) • minyak goreng

tahu kuning potong dadu • bawang putih cincang halus • cabai merah iris tipis • garam • kaldu jamur • minyak untuk menggoreng

Ayam fillet bisa bagian apa saja • Tepung bumbu ayam krispy (saya pakai sajiku) • Bumbu: • bawang merah iris halus (bisa disesuaikan) • sereh ambil bagian putih saja iris tipis • daun jeruk iris tipis • cabe rawit merah dan hijau iris tipis • Gula dan garam • bawang putih cincang halus • jeruk sambal • Minyak goreng