Nisa Wijaya

gurita utuh, di rebus • Bumbu rebusan gurita : • jahe, di geprek • lengkuas, iris-iris • daun jeruk • daun salam • sereh • garam • Bumbu tumisan : • bawang bombai, iris-iris kecil • bawang putih, geprek dan iris-iris • cabai merah, iris-iris serong •

tulangan sapi • daging sapi/tetelan • Bumbu cemplung : • jahe, di geprek • kapulaga utuh • bunga Lawang utuh • cengkeh • kayu manis • garam, merica, kaldu sapi • Bawang goreng & daun bawang

cumi. Bersihkan lalu potong berbentuk ring • jagung muda, iris serong • serai • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • daun bawang, potong-potong • Gula, Garam, penyedap • jeruk nipis, ambil airnya aja • saus tiram • saus sambal • bawang merah • bawang putih •

ayam, di potong 8 • jeruk nipis, ambil airnya aja • garam • air • Bumbu halus: • . 8 - 10 siung bawang merah • . 4 siung bawang putih • . 2 butir kemiri, sangrai sebentar • . 5 buah cabai merah keriting • . 1 jempol kunyit • . 1 saset santan instan • . 2 sdm kecap manis •

dada ayam fillet. Potong dadu • ayam, kocok lepas • santan bubuk • maizena • tepung serba guna • Bumbu Marinasi : • jeruk nipis, ambil airnya • bawang putih, parut halus • Garam, lada bubuk, Royco

brokoli • kembang kol • wortel • telur, kocok lepas • bakso ayam • Bumbu : • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • tomat, iris tipis • paprika merah, iris tipis • Garam • Gula •

Tempe ukuran sedang ya beli di Abang sayur 5000 • Bawang merah secukupnya, • Bawang putih 1 siung, iris • Sereh 1, di geprek • Daun salam • Daun jeruk 3-4 helai, di iris halus • Lengkuas 1 ruas di iris-iris • Jahe 1 ruas di iris-iris • Kecap • Garam, gula & bubuk merica

ayam, di potong 10. Cuci bersih • jeruk nipis, ambil airnya aja • ruas/jempol lengkuas. Di geprek aja • daun salam, sobek-sobek • sereh, geprek aja • daun jeruk, sobek-sobek • jintan bubuk • santan kental, tadi lupa beli kelapa jadi pakai kara 3bks • cabai rawit, tapi karena buat bocah jadi di skip • garam, gula & minyak • kemiri, sangrai • bawang merah •

daging ayam, potong sesuai selera • sosis, potong-potong • bakso sapi iris tengah nya aja • susu uht • jamur, iris-iris tipis • Garam • saus sambel • bawang Bombay, iris tipis-tipis • bawang putih • Minyak goreng

fetucini • sosis, potong kotak-kotak • jamur, iris tipis-tipis • susu cair • keju, di parut • bawang bombai, iris tipis-tipis • bawang putih, cincang halus • lada bubuk • daun seledri, di cincang halus • Garam • Minyak goreng

udang • Tepung terigu • Sayuran beku • bawang merah, iris halus • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris halus • tomat, parut • cabai merah besar, iris-iris • saus sambal abc • Merica • Royco rasa ayam • Minyak goreng

cumi yang lumayan gede, bersihkan, potong² • tahu putih cina/gede. Potong² • Bumbu : • Cabe hijau keriting secukupnya, iris² • bawang merah, iris² • bawang putih, iris² • jahe, iris² • lengkuas, iris² • tomat, cincang kecil² • daun salam • serai, keprek • tauco

beserta kulit kerang bulu seukuran jempol • daun jeruk • daun salam • serai, di keprek • kara kecil • lingkar gula merah, di iris tipis² • Air asam Jawa 3 sdm makan • Minyak • Bumbu halus : • Cabe keriting (boleh di tambah rawit jika mau pedas) • bawang merah • bawang putih

dada ayam. Buang kulit, potong2 memanjang • Teri Medan sesuai selera, di goreng, sisihkan • Kacang tanah sesuai selera, goreng, sisihkan • Pete 2 papan panjang, kupas • Bumbu halus : • cabe merah gede • Bawang merah • Bawang putih • asam jawa • Gula + garam • Daun salam

ayam eropa potong 10 • air • putih telur, kocok hingga berbusa • ketumbar bubuk • royco rasa ayam • bubuk kunyit (karena gak punya bubuk kunyit pake 1jari) • bawang putih, digiling halus • garam • tepung terigu • minyak yang banyak untuk menggoreng

daging sapi tanpa lemak • bawang bombay, dicincang halus • bawang putih, geprek & cincang halus • saus sambal • saus tomat • kecap manis • garam, merica, gula • minyak untuk menumis

tepung terigu • gula pasir • telur • sp/tbm • baking soda • santan • mentega dicairkan • garam • pasta pandan

tepung terigu • gula pasir (aslinya cuma 3sdm) • minyak goreng • vanili • garam • telur • chocolatos • susu bubuk full cream (aslinya tanpa susu)

sosis, masing² bagi 3 • bakso • kol • wortel, potong-potong • kentang, kupas lalu potong² sesuai selera • kacang merah, sebelumnya direndam dalam air panas • makaroni (beli di abg tkg sayur) • daun bawang , di iris halus • lada • garam • bawang bombay, di iris halus • bawang putih cincang halus •

jengkol yang udah tua • serai, di geprek • daun salam • lengkuas di iris-iris • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • cabe merah, jika suka pedas boleh pakai rawit • kecap manis • air •